Για τα παιδιά να τρώνε υγιεινά τρόφιμα, καλύτερα να το αποκαλούν νόστιμο
Ίσως η μέρα δεν θα έρθει όταν οι γονείς δεν πρέπει να πολεμήσουν με τα παιδιά τους να τρώνε λαχανικά ή υγιεινά τρόφιμα. Πάνω από μία φορά κάθε γονέας έπρεπε να πάρει σκληρή με τα μικρά στο σπίτι, ώστε να μπορούν να πάρουν αυτό που έχει τεθεί στο τραπέζι. Ωστόσο, όλα θα μπορούσαν να είναι α ερώτηση λεξιλογίου.
Αυτό υποδηλώνεται από μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από την Πανεπιστήμιο του Σικάγο όπου οι ερευνητές βρήκαν μια περίεργη έκπληξη: να πάρουν τα παιδιά να τρώνε υγιεινά τρόφιμα είναι καλύτερο να σταματήσουν να τους καλούν με αυτόν τον τρόπο. Απλά πρέπει να τα κάνετε ελκυστικά με άλλο τρόπο.
Αλλάξτε το επίθετο των λέξεων
Ένας από τους τρόπους να προσπαθήσουμε να κάνουμε αυτό το φαγητό πιο ελκυστικό είναι να τονίσουμε το κέρδη τι έχουν για την υγεία. Είτε επειδή τα καρότα βελτιώνουν την άποψη είτε επειδή το σπανάκι θα κάνει τα παιδιά πιο δυνατά. Εν ολίγοις, επικεντρωθείτε στις θετικές πτυχές για τα παιδιά. Αλλά τι θα ήταν αν αντί για "υγιές" αυτό το φαγητό έλαβε ένα άλλο επίθετο;
Ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Σικάγο πήραν δύο ομάδες δείγματος που σχηματίστηκε από τα παιδιά που προσφέρθηκαν το ίδιο προϊόν: μερικά μπισκότα. Αφενός, οι πρώτοι έλαβαν ένα προϊόν με οφέλη για την υγεία, ενώ το τελευταίο έλαβε ένα νόστιμο και νόστιμο φαγητό.
Αυτά τα παιδιά που είχαν προσφέρει κάποια νόστιμα μπισκότα Έτρωγαν περισσότερα από αυτά τα είδη από όσα είχαν πει ότι θα ωφελούσαν την υγεία τους. Μια άλλη μελέτη από αυτή την ομάδα υποστήριξε επίσης αυτή τη θεωρία. Με αυτή την ευκαιρία, αυτό που τους παρουσιάστηκε ήταν ένα ποτό που αφενός χαρακτηριζόταν ως υγιές και αφετέρου απλώς ως νέο προϊόν.
Όπως και με τα μπισκότα, τα παιδιά θεωρούσαν το επίθετο "νέο" από το "υγιές". Το πρόβλημα; Συνήθως τα μικρά έχουν εξομοιωθεί με την ιδέα ότι κάτι υγιές δεν έχει καλή γεύση, ώστε να συσχετίζουν αυτόν τον όρο με κάτι που δεν θα τους αρέσει. Το κλειδί είναι ότι από την πρώτη στιγμή τα τρόφιμα όπως τα λαχανικά παρουσιάζονται στην περίπτωση ως κάτι νόστιμο για τον ουρανίσκο.
Προβλέψτε μηνύματα από το εξωτερικό
Η σύλληψη των υγιεινών τροφών ως κάτι που δεν είναι πολύ νόστιμο προέρχεται κυρίως από την τηλεόραση. Πολλά κινούμενα σχέδια ζωγραφίζουν τα λαχανικά ως κάτι που δεν τους αρέσουν και προϊόντα όπως μπισκότα σοκολάτας ή γλυκά όπως τα πραγματικά νόστιμα. Επιπλέον, η διαφήμιση δεν βοηθά γιατί γρήγορο φαγητό τείνουν να είναι περισσότερο από εκείνες που προωθούν αντικείμενα που ωφελούν την υγεία.
Στο σπίτι θα πρέπει να προβλέψετε αυτά τα μηνύματα. Για αυτό, είναι καλύτερο να ενθαρρύνετε τα παιδιά να συμμετέχουν στην προετοιμασία του μενού, εξοικειωθείτε με λαχανικά και άλλα προϊόντα από πολύ μικρά παιδιά. Θα πρέπει να τους επιτρέπεται να τα γευτούν και να τους κάνουν να δουν ότι γεύονται αρκετά ευχάριστα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε τα λαχανικά, απλά πρέπει να βρείτε ένα που είναι ελκυστικό για τα μάτια του παιδιού.
Νταμιάν Μοντέρο
