Στην Ισπανία δεν υπάρχει πρόβλημα υποσιτισμού, αλλά υποσιτισμού
Εκπρόσωποι του συνεταιριστικού ιστού, των ενώσεων μητέρων και πατέρων των φοιτητών και των παιδιατρών έχουν συμμετάσχει στο Φόρουμ επικοινωνίας Servimedia με θέμα «Παιδική φτώχεια και διατροφή» στην οποία οι κύριοι συνέπειες της οικονομικής κρίσης στις διατροφικές συνήθειες των μαθητών στην Ισπανία.
Αν και τα στατιστικά στοιχεία δεν καταλήγουν να είναι σαφή, το Η κατάσταση της φτώχειας στην Ισπανία έχει επιδεινωθεί τα τελευταία χρόνια ως αποτέλεσμα της οικονομικής κρίσης.
Παιδική φτώχεια: προτεραιότητα στην πολιτική ατζέντα
Ο Carlos Susías, πρόεδρος της EAPN-Ισπανίας, επισημαίνει ότι είναι η κατάσταση της παιδικής φτώχειας συνέπεια των δημόσιων, οικονομικών και κοινωνικών πολιτικών Έχουν πραγματοποιηθεί όχι μόνο τα τελευταία τέσσερα χρόνια, αλλά και πολύ καιρό. "Σύμφωνα με τον Susías, η ευθύνη του εξάλειψη της φτώχειας Ανήκει στις δημόσιες διοικήσεις σε ευρωπαϊκό, εθνικό και περιφερειακό επίπεδο. "Δεν θέλαμε να αντιμετωπίσουμε αυτό το ζήτημα," λέει, "και το παιδική φτώχεια ως προτεραιότητα".
Για το λόγο αυτό, επισημαίνει ότι "η ανάπτυξη ενός σύμφωνο για την παιδική ηλικία"με ειδικά μέτρα που διασφαλίζουν" πρόσβαση σε επαρκείς και ποιοτικές υπηρεσίες ".
Alberto Casado, επικεφαλής των εκστρατειών της Βοήθεια στη Δράση, εξηγεί ότι μετά από περισσότερα από 30 χρόνια προσανατολισμένη στην παροχή βοήθειας στις νότιες χώρες, πριν από δύο χρόνια άρχισαν να αναπτύσσονται προγράμματα διατροφής παιδιών σε εκπαιδευτικά κέντρα.
Από την πλευρά της, η Macarena Céspedes, υπεύθυνη για τις εκστρατείες και την επίπτωση του Educo, διασφαλίζει ότι η παιδική ηλικία "πρέπει να θεωρείται κοινό καλό"και ως εκ τούτου να είναι επίσης" θέμα της κοινωνίας των πολιτών, με βάση το αλληλεγγύη και η δέσμευση ", αλλά" είναι καιρός να αναλάβουν οι ευθύνες τους, να τις αναλάβουν ".
Τα υγιεινά τρόφιμα είναι πιο ακριβά
José Manuel Moreno, συντονιστής της Επιτροπής Διατροφής του Ισπανική Ένωση Παιδιατρικής, δήλωσε ότι αν και "υπάρχει υψηλό ποσοστό του πληθυσμού όπου υπάρχουν παιδιά κάτω από το όριο της φτώχειας", δεν αντιμετωπίζουμε πρόβλημα υποσιτισμού λόγω πείνας, αλλά αντιμετωπίζουμε μια κατάσταση "πολύ πιο πλούσια και πιο περίπλοκη", που επιδεινώνεται από την κρίση, αλλά που υπήρχε πολύ καιρό πριν. Η κρίση, εξηγεί ο Moreno, "επηρεάζει την επιδείνωση της διατροφής" της παιδικής ηλικίας στην Ισπανία, "επειδή η κατανάλωση υγιεινών τροφών είναι ακριβότερη" και, παράδοξα, η κατάσταση αυτή "οδηγεί στην ανάπτυξη ασθένειες που έχουν να κάνουν με την περίσσεια", δεδομένου ότι" είναι πολύ φθηνότερο να τρέφονται με προϊόντα που περιέχουν περισσότερη ενέργεια αλλά λιγότερο θρεπτικά συστατικά ".
Τρόφιμα ως μέρος του εκπαιδευτικού μοντέλου
Σύμφωνα με τον José Luis Pazos, εκπρόσωπο της Ισπανικής Συνομοσπονδίας Σωματείων Γονέων Φοιτητών (CEAPA), ο ισχυρισμός του τραπεζικές υποτροφίες Χρονολογείται από σχεδόν δέκα χρόνια. Ο Πάζος διαβεβαιώνει ότι υπάρχει μια κρυμμένη τσάντα από οικογένειες που δεν τολμούν να πουν την κατάσταση που ζουν. φόβος να χάσει την επιμέλεια των παιδιών τους "και αυτή είναι μια κατάσταση που οι δημόσιες διοικήσεις μπορούν να λύσουν, καθιστώντας σαφές ότι δεν πρόκειται για τιμωρία όσων βρίσκονται σε μια λεπτή κατάσταση, αλλά για να τους βοηθήσουμε. η σίτιση αρχίζει να αποτελεί μέρος του εκπαιδευτικού μοντέλου", όπως γίνεται ήδη σε άλλες χώρες, διασφαλίζοντας έτσι ότι τα τρόφιμα δεν αποτελούν δευτερεύον ζήτημα.
Ιζαμπέλ Μαρτιέζ
