Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κατά του καρκίνου του μαστού
Τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής είναι σχεδόν ανυπολόγιστα. Σε πολλές περιπτώσεις έχει αποδειχθεί ότι αυτός ο τρόπος ζωής έχει πολύ θετικές επιπτώσεις στους ανθρώπους. Με αυτή την έννοια, μια νέα μελέτη το έχει δείξει μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
Ειδικότερα, αυτή η μελέτη διεξήχθη από Ισπανούς ερευνητές εκτιμάται στα δύο τρίτα ότι θα μειωθούν οι πιθανότητες να πάσχουν από αυτή την ασθένεια. Έτσι, δείχνει ότι για κάθε πέντε τοις εκατό των θερμίδων που προέρχονται από αυτό το είδος πετρελαίου, 28 τοις εκατό μειώνεται από κίνδυνο να υποστούν όγκο μαστού, μία από τις συχνότερες αιτίες θανάτου στις γυναίκες.
Προληπτική χρήση της μεσογειακής διατροφής
Το έργο συντονίστηκε από το Πανεπιστήμιο της Ναβάρας και το Κέντρο Βιοϊατρικής Έρευνας στη Δικτύωση-Φυσιοπαθολογία Παχυσαρκίας και Διατροφής (Ciberobn) και είχε ως αποτέλεσμα την ανακάλυψη της προληπτική αξία της μεσογειακής διατροφής κατά του καρκίνου του μαστού.
"Είναι ένα πολύ ισχυρό εύρημα", Miguel Angel Martínez-González, Καθηγήτρια Προληπτικής Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας, που ομολόγησε ότι σε μερικές περιπτώσεις «έχουμε μια είδηση τόσο ωραία να δοθεί στην κοινωνία ", Εκείνος που είναι επίσης συντονιστής της μελέτης και μέλος του Ινστιτούτου Έρευνας Υγείας της Ναβάρας (IDISNA) έχει αναφέρει.
Για να καταλήξουμε σε αυτό το συμπέρασμα, το έργο, το οποίο έχει δημοσιευτεί στο περιοδικό JAMA Εσωτερική Ιατρική, βασίστηκε σε ένα παρακολούθηση σε περίπου 4.300 ισπανικές γυναίκες για ένα μέσο όρο 4,8 ετών. Τώρα, το έργο δεν σταματά εκεί: το επόμενο βήμα είναι να επαληθεύσουμε αυτά τα αποτελέσματα με άλλα έργα που χρησιμοποιούν δείγματα από υψηλότερους πληθυσμούς.
Επίσης, η ακόλουθη έρευνα στον τομέα αυτό θα πρέπει να καθορίσει εάν η λήψη μόνο παρθένου ελαιολάδου μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού ή αν, αντίθετα, είναι η κατανάλωση αυτού του τύπου πετρελαίου, αλλά πλαισιωμένο σε μια υγιεινή διατροφή όπως η Μεσόγειος, ο καθοριστικός παράγοντας στην εν λόγω μείωση.
Μελέτη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Για να διεξαχθεί αυτό το έργο, μεταξύ 2003 και 2009, προσλήφθηκαν 4.282 γυναίκες ηλικίας μεταξύ 60 και 80 ετών. είχαν υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες ανάλογα με τον τύπο δίαιτας που έπρεπε να πάρουν: ένα μεσογειακό που συμπληρώθηκε με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μια άλλη στην οποία συμπεριελήφθη το πετρέλαιο ξηρούς καρπούς, και μια τρίτη διατροφή βασισμένη σε συστάσεις για τη μείωση της πρόσληψης λίπους.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι παρουσιάστηκαν τα μέλη των δύο πρώτων ομάδων ο κίνδυνος να έχει καρκίνο του μαστού έως και τα δύο τρίτα λιγότερο που παρατηρήθηκε στην τρίτη ομάδα που αναλύθηκε, η οποία οδηγεί τους συγγραφείς αυτής της μελέτης να το επιβεβαιώσουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "Είναι το μόνο από τα ελαιόλαδα με αντικαρκινικά αποτελέσματα".
Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα, οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν επίσης βιοχημική ανάλυση που έδειξαν ότι, όπως πίστευαν, οι γυναίκες των ομάδων ένα και δύο είχαν καταναλώσει περισσότερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από τους συμμαθητές της στην τρίτη ομάδα.
Ένα άλλο βήμα που η ομάδα των ερευνητών θέλει να ξεπεράσει αποτελείται από να αναλύσει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ελαιολάδου και άλλων τύπων καρκίνου, για ό, τι αυτοί οι ειδικοί αναλύουν ήδη άλλα αποτελέσματα σχετικά με την πρόσληψη εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και τον κακοήθη όγκο του παχέος εντέρου, τον πνεύμονα, τον προστάτη και το στομάχι.
Angela R. Bonachera
