Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη χοληστερόλη στα παιδιά
Το να είσαι υγιές είναι πολύ σημαντικό στους ενήλικες, αλλά ακόμα περισσότερο στα παιδιά, που έχουν τόσο πολύ χρόνο να μένουν μπροστά τους. Πολλοί γιατροί και ειδικοί προειδοποιούν την ανάγκη να αποφευχθεί η παχυσαρκία στα παιδιά ακολουθώντας τις συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής. Σήμερα ανταποκρινόμαστε στις πιθανές αμφιβολίες των γονέων σχετικά με τη χοληστερόλη στα παιδιά.
Εl χοληστερόληςΤο l είναι μια λιπαρή ουσία που αποτελεί μέρος των περισσότερων κυτταρικών μεμβρανών και διαφόρων ορμονών, εξηγούν οι εμπειρογνώμονες της Ισπανικής Ένωσης Παιδιατρικής στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα (Aeped), που διευκρινίζουν ότι συνεπώς η χοληστερόλη Είναι απαραίτητο για το σώμα μας.
Ναι, Είναι το σώμα μας που κάνει όλη τη χοληστερόλη που χρειάζεστε για να παραμείνετε υγιείς: "περίπου 1000 χιλιοστόγραμμα την ημέρα"Σε αυτό το σημείο, λένε ότι η χοληστερόλη προέρχεται επίσης από τα τρόφιμα που τρώμε, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα μας μπορεί να παράγει περισσότερη χοληστερόλη από ότι χρειάζεται, ειδικά αν τρώμε τρόφιμα με υψηλό περιεχόμενο κορεσμένα λιπαρά, trans λιπαρά και χοληστερόλη.
Τώρα, Τι είναι αυτά τα λίπη; Κορεσμένα "βρίσκονται κυρίως σε ζωικά λίπη, όπως το κρέας, το τυρί, το πλήρες γάλα και το βούτυρο, αλλά και σε ορισμένα φυτικά λίπη, όπως το φοινικέλαιο και το έλαιο καρύδας, εξηγούν οι παιδίατροι. Από τη μεριά του, τα τρανς λιπαρά βρίσκονται σε λιπαρά λαχανικά, μαργαρίνη, τηγανητά τρόφιμα, προψημένα, γλυκά μπισκότα και ψήσιμο, κέικ και αρτοσκευάσματα.
Χοληστερόλη στην παιδική ηλικία
Οι παιδίατροι λένε ότι οι περισσότερες φορές η υψηλή χοληστερόλη (δηλαδή η υπερχοληστερολαιμία) είναι συνέπεια περιβαλλοντικούς παράγοντες: "διατροφή με περίσσεια κορεσμένων λιπών και χοληστερόλης, την απουσία, την παχυσαρκία και τον καπνό (στην περίπτωση των εφήβων). Αυτό σημαίνει ότι η διατροφή είναι ο κύριος παράγοντας περιβαλλοντικού κινδύνου και επομένως μπορούν να τροποποιηθούν τα επίπεδα χοληστερόλης.
Επίσης, αυτοί οι ειδικοί λένε ότι υπάρχει ένα μικρό ποσοστό των παιδιών που έχουν δευτερογενή υπερχοληστερολαιμία: ένα που εμφανίζεται ως αποτέλεσμα μιας βασικής ασθένειας (διαβήτης, νεφρωσικό σύνδρομο, υποθυρεοειδισμός, παχυσαρκία) ή κληρονομική νόσο χοληστερόλης: οικογενειακή υπερλιπιδαιμία, η οποία μεταδίδεται σε ολόκληρη την αιτία.
Καλή χοληστερόλη και κακή χοληστερόλη
Πολλές φορές ακούμε για το καλή και κακή χοληστερόλη. Στην πραγματικότητα, στην αρχή αυτού του άρθρου έχουμε πει ότι η χοληστερόλη σχηματίζεται στο σώμα μας και είναι απαραίτητη. Σε αυτό, οι παιδίατροι διευκρινίζουν ότι η χοληστερόλη σχηματίζεται στο ήπαρ και ταξιδεύει μέσω του σώματος που σχετίζεται με πρωτεΐνες για να φθάσει στα μέρη του σώματος όπου είναι απαραίτητο. Οι κόμβοι χοληστερόλης με αυτές τις πρωτεΐνες καλούνταιn λιποπρωτεϊνών.
"Οι λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας ή η LDL χοληστερόλη είναι η αποκαλούμενη" κακή χοληστερόλη ", επειδή είναι οι κύριοι μεταφορείς χοληστερόλης μέσα από τα αιμοφόρα αγγεία, από το ήπαρ έως το υπόλοιπο σώμα », αναφέρουν λεπτομερώς οι παιδίατροι, που επισημαίνουν ότι εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης LDL στο αίμα» μπορεί να συσσωρευτεί στα τοιχώματα των αρτηριών, σχηματίζοντας πλάκες παχύ και σκληρό, που μπορεί να φράξει τις αρτηρίες και να προκαλέσει μείωση της ροής του αίματος σε αυτό το όργανο, το οποίο αν η καρδιά μπορεί να προκαλέσει έμφραγμα του μυοκαρδίου και αν είναι ο εγκέφαλος, το εγκεφαλικό επεισόδιο ή το εγκεφαλικό επεισόδιο. "Συνοπτικά: "Εάν η LDL χοληστερόλη είναι υψηλή, ο κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου αυξάνεται."
Από την άλλη πλευρά, το λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας ή HDL χοληστερόλη, τη λεγόμενη "καλή χοληστερόλη". Αυτές οι λιποπρωτεΐνες "μεταφέρουν τη χοληστερόλη από τα κύτταρα στο ήπαρ, όπου μεταβολίζονται και εξαλείφονται από το σώμα". Δηλαδή, «έχοντας υψηλή HDL χοληστερόλη προστατεύει το σώμα», αναλύουν, συμπεραίνοντας ότι η συνολική χοληστερόλη αίματος είναι το άθροισμα της χοληστερόλης που μεταφέρεται σε σωματίδια LDL, HDL και το περιεχόμενο άλλων λιποπρωτεϊνών.
Είναι η υψηλή χοληστερόλη ανησυχητική στην παιδική ηλικία και την εφηβεία;
Φυσικά: ήδη στην παιδική ηλικία υψηλή χοληστερόλη μπορεί να ξεκινήσει, που είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που προδίδουν καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως το έμφραγμα του μυοκαρδίου ή τα αγγειακά εγκεφαλικά ατυχήματα, μέσω του σχηματισμού αθηρωματικών πλακών που εμποδίζουν τα αιμοφόρα αγγεία κατά τη διάρκεια των ετών.
Από την άποψη αυτή, οι παιδίατροι λένε ότι, αν και είναι αλήθεια ότι αυτές οι ασθένειες που σχετίζονται με υψηλή χοληστερόλη δεν παρατηρούνται κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, "Μπορούν να εμφανιστούν στην αρχή της ενήλικης ζωής, ειδικά σε εκείνους με οικογενειακό ιστορικό υπερχοληστερολαιμίας ή πρόωρης καρδιακής νόσου ». Επιπλέον, λένε ότι έχει δει ότι το ήμισυ των παιδιών με υψηλή χοληστερόλη θα συνεχίσει να έχει υψηλά επίπεδα όταν φθάνουν σε ενήλικες.
Πρέπει λοιπόν να κάνω μια δοκιμή χοληστερόλης στα παιδιά;
Με όλα, δεν είναι απαραίτητο να κάνετε ανάλυση χοληστερόλης σε όλα τα παιδιά. Οι παιδίατροι το συνιστούν μόνο όταν υπάρχει αυξημένος κίνδυνος να έχουν υψηλή χοληστερόλη: «παιδιά με ιστορικό υπερχοληστερολαιμίας ή καρδιαγγειακά προβλήματα στην οικογένεια ή που έχουν μια ασθένεια που σχετίζεται με αυξημένη χοληστερόλη όπως υποθυρεοειδισμό, παχυσαρκία, υπέρταση ή διαβήτη. "
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι πιθανό ένα παιδί να υποφέρει από γενετική υπερχοληστερολαιμία όταν οι γονείς του ή οι παππούδες του είχαν καρδιαγγειακή νόσο πριν από την ηλικία των 55 ετών, στους άνδρες ή πριν από τις 65 στις γυναίκες ή εάν ένας από τους γονείς έχει χοληστερόλη μεγαλύτερη από 240 mg / dl.
"Ο προσδιορισμός του χοληστερόλη αίματοςΣυνήθως, όλα τα παιδιά και οι έφηβοι δεν εντοπίζουν εκείνους που έχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων ", λένε οι παιδίατροι για να απαντήσουν σε αυτή την ερώτηση, η οποία είναι σαφής: πρέπει να είναι ο γιατρός του παιδιού συμβουλεύστε αν είναι σκόπιμο ή όχι να εκτελέσετε την ανάλυση.
Ποια επίπεδα χοληστερόλης θεωρούνται υψηλά στα παιδιά;
"Λάβετε υπόψη ότι τα επίπεδα χοληστερόλης στην παιδική ηλικία διαφέρουν ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και την εθνικότητα ", εξηγήστε τους παιδίατρους να δικαιολογούν ότι είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ποια είναι η καταλληλότερη δοκιμή για τη διάγνωση της υπερχοληστερολαιμίας στα παιδιά. Συνολικά, επισημαίνουν ότι τα επίπεδα στα υψηλά όρια θεωρούνται α συνολική χοληστερόλη 170 έως 199 mg / dl ή LDL χοληστερόλη 110 έως 129 mg / dl.
Στην περίπτωση που τα παιδιά έχουν οικογενειακή υπερλιπιδαιμία, η θεραπεία με φάρμακα (στατίνες) είναι ασφαλής και αποτελεσματική. Εντούτοις, μόνο σε αυτούς αναφέρεται η φαρμακευτική αγωγή: "στα παιδιά και τους νέους με υψηλή χοληστερόλη, αλλά χωρίς δεδομένα οικογενειακής υπερλιπιδαιμίας, δεν υπάρχουν σαφή στοιχεία για την αποτελεσματικότητα της θεραπείας με φάρμακα ", τονίζουν, επιμένοντας ότι η απόφαση θεραπείας πρέπει να γίνει ξεχωριστά.
Τι πρέπει να κάνετε εάν ένα παιδί έχει υψηλή χοληστερόλη;
Αν διαπιστώσετε ότι ο γιος σας έχει υψηλή χοληστερόλη lή πιο σημαντικό είναι το iΕισάγετε αλλαγές στις συνήθειες της ζωής σας για να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιοπάθειας αργότερα. "Μπορεί να είναι σκόπιμο να γίνουν αλλαγές στη διατροφή και τη σωματική άσκηση, βελτιώνοντας τον τρόπο ζωής ολόκληρης της οικογένειας, το οποίο είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας των παιδιών και των ενηλίκων", επισημαίνουν οι παιδίατροι, αποτελεσματική στην καθημερινή ζωή:
1.- Καταναλώστε καθημερινάφρούτα, λαχανικά, δημητριακά κατά προτίμηση ολικής αλέσεως και οσπρίων. Συνιστώνται τουλάχιστον 5 ημερήσιες μερίδες φρούτων και λαχανικών.
2.- Μειώστε το κρέας πλούσιο σε λίπος, αντικαθιστώντας το με το άπαχο κρέας και κατά προτίμηση για τα πτηνά (χωρίς δέρμα) και το κουνέλι.
3.- Αποφύγετε τα σπλάχνα (ήπαρ, καρδιά, νεφρά, μυαλά ...) λουκάνικα, προψημένα τρόφιμα και βιομηχανικά αρτοσκευάσματα.
4.- Αυξήστε το κατανάλωση ψαριών. Λευκά ψάρια και ειδικά μπλε ψάρια (σαρδέλες, πέστροφα, τόνος, σκουμπρί, σολομός ...).
5.- Επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα και παράγωγα, κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά (ημι-αποβουτυρωμένο και αποκορυφωμένο).
6.- Μαγειρέψτε με ελαιόλαδο, αποφεύγοντας άλλα λίπη όπως το βούτυρο, τη μαργαρίνη, το μπέικον ...
7.- Αντί για τηγανητά, χρησιμοποιήστε το μαγείρεμα με χαμηλά λιπαρά ως βράζουμε, ψήνουμε στο φούρνο, ατμούμε, ψητά και ψητά.
8.- Μειώστε την κατανάλωση ζαχαρούχα ποτά και η συμβολή του αλατιού.
9.- Εκτελέστε φυσική δραστηριότητα σε τακτική βάση (Η άσκηση συνιστάται 30 με 60 λεπτά την ημέρα, κατά προτίμηση κάθε μέρα της εβδομάδας) και μειώνεται ο χρόνος που αφιερώνεται σε καθιστικές δραστηριότητες (όπως τηλεοράσεις, κονσόλες υπολογιστών και βιντεοπαιχνιδιών). Να θυμάστε: η άσκηση αυξάνει την "καλή χοληστερόλη".
10.- Κρατήστε ένα υγιές βάρος. Πρέπει να ελέγχετε το βάρος σε περίπτωση υπέρβαρου ή παχυσαρκίας.
11.- Πριν τοποθετήσετε οτιδήποτε στο καλάθι αγορών, θα πρέπει να διαβάσετε τις ετικέτες διατροφικών πληροφοριών του φαγητού για να επιλέξετε εκείνες με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, trans-λιπαρά και χοληστερόλη. Τα κορεσμένα λίπη στη διατροφή δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 10% των συνολικών θερμίδων που καταναλώνονται, τρανς λιπαρά λιγότερα από 2% των συνολικών θερμίδων και διαιτητική χοληστερόλη μικρότερη από 300 mg / ημέρα.
Angela R. Bonachera
