Καλοκαιρινές συνταγές με τις οποίες πρέπει να αντιμετωπίσετε τη ζέστη
Οι υψηλές θερμοκρασίες γίνονται σταδιακά παρουσία. Μια κατάσταση που μπορεί να συντρίψει τους κατοίκους του σπιτιού προκαλώντας τη θερμότητα να εξαντλήσει κάθε σταγόνα υδραργύρου. Διότι όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει, η πλήξη το συνοδεύει καθώς είναι απαραίτητο να μένει στο σπίτι. Αλλά με λίγη φαντασία μπορείτε να γυρίσετε αυτήν την κατάσταση γύρω σας για να το εκμεταλλευτείτε για δικό σας όφελος.
Επειδή η διαμονή στο σπίτι μπορεί να είναι το καλύτερο ευκαιρία να μοιραστείτε με τις μικρότερες ώρες στην κουζίνα. Σε αυτό το δωμάτιο μπορείτε να προετοιμάσετε πολύ φως που θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτών των υψηλών θερμοκρασιών. Επιπλέον, η παρασκευή αυτών των γευμάτων μαζί με τα παιδιά θα βοηθήσει να καταστεί η θερινή περίοδος λίγο πιο ανεκτή και να επωφεληθούν από αυτές τις στιγμές για να ενισχύσουν τον δεσμό μαζί τους.
Συνταγές για το καλοκαίρι
Salmorejo.
Ένα κλασικό το καλοκαίρι, αυτή η συνταγή προέρχεται από το νότο για να σας κάνει να απολαύσετε το καλοκαίρι με λίγα συστατικά: ντομάτα, ψωμί, σκόρδο, λάδι και αλάτι. Υπάρχουν εκείνοι που προσθέτουν ένα μισό-μαγειρεμένο αυγό. Αλλά αυτό που είναι σαφές είναι ότι πρέπει να το υπηρετήσετε κρύο για να το απολαύσετε.
Vichyssoise.
Κρέμα που αναμιγνύει πράσο, κρεμμύδι, πατάτα και κρέμα γάλακτος. Απλό να κάνει, σερβίρεται κρύο και σίγουρα μια καλή επιλογή για εκείνες τις νύχτες, όπου τι να προετοιμαστεί για δείπνο γίνεται μια δύσκολη ερώτηση για να απαντήσει.
Πορτοκαλί σαλάτα με γάδο.
Το όνομά σας ήδη ανακαλύπτει τα συστατικά του. Αυτό το πιάτο είναι τέλειο ως πρώτη πορεία σε γεύματα ή ως μοναδική σερβίρισμα στο δείπνο. Πολύ εύκολο να προετοιμαστείς, πράγμα που δεν σημαίνει ότι είναι ένα δυσάρεστο πιάτο.
Ντοματίνια με τόνο.
Μια άλλη απλή συνταγή και με την οποία θα αντιμετωπίσετε τη ζέστη σε ένα στίγμα. Κόψτε μερικές ντομάτες κεράσι στο μισό, πασπαλίζουμε με βαλσαμικό ξύδι, προσθέτουμε ρίγανη. Και παραπάνω, προσθέστε τον τόνο. Απλό, νόστιμο και διαθέσιμο σε όλους. Ένας καλός τρόπος για τα παιδιά να μπουν στην κουζίνα.
Κρέας mechada.
Αν ψάχνετε για έναν σύντροφο για οποιαδήποτε από τα παραπάνω πιάτα, αυτή είναι μια καλή επιλογή. Φυσικά, θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο στην κουζίνα, αλλά σας διαβεβαιώνουμε ότι το αποτέλεσμα θα είναι φανταστικό. Είναι επίσης μια καλή επιλογή για τα παιδιά να αντιμετωπίζουν πιο δύσκολες συνταγές.
Ψεκασμός θαλασσινών.
Μια άλλη συνταγή κάτι πιο δυναμική. Πολύ χαρακτηριστικό στις παράκτιες περιοχές, αυτό το πιάτο είναι πολύ παρόμοιο με ένα βινεγκρέτ αλλά περιλαμβάνει και άλλα συστατικά όπως σειρές, χταπόδι ή γαρίδες. Ένας καλός τρόπος να επωφεληθείτε από τα προϊόντα που φτάνουν από τη θάλασσα και ανακατεύουμε με μια σερβίρισμα λαχανικών.
Πεπόνι με ζαμπόν.
Ίσως η πιο απλή συνταγή σε αυτόν τον κατάλογο. Αλλά ακριβώς γι 'αυτόν τον λόγο αξίζει να είναι εδώ, με αυτό μπορείτε να δώσετε μεγαλύτερη έμφαση στα παιδιά σας. Αφήστε τους να κάνουν αυτό το αβοκάντο ενώ εσείς προετοιμάζετε ένα άλλο και με αυτόν τον τρόπο ας αισθανθείτε σαν ένας πραγματικός σεφ.
Σπιτικό παγωτό.
Ένα καλό μενού δεν μπορεί να κάνει χωρίς το επιδόρπιο. Το παγωτό είναι ένα από τα πιο επιθυμητά προϊόντα το καλοκαίρι. Κάνοντας το σπιτικό θα σας επιτρέψει όχι μόνο να περάσετε καλά στην κουζίνα, αλλά να ελέγξετε τα συστατικά του. Χωρίς να το εκμεταλλευτείτε, αυτό το πιάτο είναι μια καλή επιλογή για να ικανοποιήσετε τους πόθους των πιο γλυκών του σπιτιού.
Φρούτα Μακεδονία.
Μετά από τα επιδόρπια, μια φρουτοσαλάτα μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για τον τερματισμό του μενού. Απλή και με πολλή δουλειά να δώσεις στα μικρά παιδιά. Επιλέξτε τα συστατικά που σας αρέσουν περισσότερο, ανακατέψτε τα και απολαύστε το αποτέλεσμα.
Ρύζι με γάλα.
Και το τελευταίο επιδόρπιο της λίστας. Εξαιρετική ιδέα για το γλυκό δόντι, αλλά προσέξτε να μην αναβάλει την πρόσληψη πολύ μετά την προετοιμασία, επειδή τα συστατικά του μπορεί να προκαλέσει αυτό το πιάτο να προκαλέσει περισσότερα από ένα πόνο στο στομάχι λόγω της θερμότητας.
Νταμιάν Μοντέρο
