Η διαφήμιση των πρόχειρων φαγητών και της παχυσαρκίας επανασυνδέεται σε αυτή τη μελέτη
Το Η παχυσαρκία Είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζει η σημερινή κοινωνία. Λέγεται ότι είναι η μεγάλη επιδημία του 21ου αιώνα, ειδικά στην περίπτωση των νεώτερων γενεών. Μέρος της ευθύνης είναι το πρόχειρο φαγητό, τα μενού με υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο, πιο νόστιμο και με μεγάλη δημοσιότητα που τα καθιστά ελκυστικά στα μάτια των παιδιών.
Σε περίπτωση που υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο η διαφήμιση επηρεάζει τη συμπεριφορά των παιδιών, μια νέα μελέτη που διεξήχθη από το Cancer Research UK και αυτό έχει δημοσιευθεί στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκία Επανασύνδεση με αυτές τις διαφημίσεις με αυξημένη κατανάλωση ανεπιθύμητων τροφίμων.
Διαφήμιση και παχυσαρκία
Συνολικά 3.300 νέοι από το μεταξύ 11 και 19 ετών συμμετείχε σε αυτή τη μελέτη που διεξήχθη στο Ηνωμένο Βασίλειο. Από τη μία πλευρά, οι ερευνητές ρώτησαν για το ποσό της διαφήμισης των junk food που απεικόνιζαν καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, από την άλλη τον αριθμό των τροφίμων αυτών που έπιναν κάθε μέρα. Ο στόχος ήταν να δημιουργηθεί μια σύνδεση μεταξύ των θερμίδων και των διαφημίσεων στις οποίες εκτέθηκαν.
Ο μέσος όρος που καθορίστηκε ήταν 6 διαφημίσεις ανά παιδί. Αυτοί οι νέοι που είδαν ένα σημείο περισσότερων, κατανάλωσαν επιπλέον 350 θερμίδες την εβδομάδα με τη μορφή τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και λίπος. Τα ετήσια στοιχεία άφησαν 18.000 επιπλέον θερμίδες.
Μερικά γεγονότα που οδήγησαν σε αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας και άλλα προβλήματα. Όπως εξηγείται Jyotsna Vohra, επικεφαλής του Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο στο Cancer Research UK, η διαφήμιση παλιοπραγμάτων συνδέεται με τουλάχιστον 13 είδη καρκίνου.
Κάνετε υγιεινή διατροφή πιο ελκυστική
Δεδομένου ότι η κατανάλωση των πρόχειρων φαγητών σχετίζεται με τη διαφήμιση που το καθιστά ελκυστικό και με ένα περισσότερο νόστιμο, Γιατί να μην επαναλάβετε αυτή την τεχνική με τρόφιμα που είναι κατανοητά ως υγιή; Το Πανεπιστήμιο του Σικάγου υπογραμμίζει τα οφέλη από τη βελτίωση της εικόνας αυτών των μενού με την ισχυρή παρουσία αυτών των προϊόντων.
Από τη μία πλευρά, μια ομάδα παιδιών προσέφερε κάποια "νόστιμα νέα μπισκότα", από την άλλη ένα "υγιεινό" φαγητό. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ανήλικοι επέλεξαν τα πρώτα άρθρα χάρη στο επίθετα που συνοδεύει το φτυάρι "μπισκότων". Αντίθετα, ο χαρακτηρισμός "υγιής" συνήθως σχετίζεται με κάτι που δεν είναι πολύ νόστιμο, το κλειδί είναι να τα παρουσιάσετε ως κάτι εντελώς διαφορετικό.
Νταμιάν Μοντέρο
