Η αλλεργία στα αυγά έχει ήδη ξεπεραστεί με την ανοσοθεραπεία

Το Το αυγό είναι το τρόφιμο που προκαλεί την μεγαλύτερη αλλεργία στα παιδιά Ισπανικά, με ποσοστό 2,5% στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής. Στο Το 76% των περιπτώσεων εμφανίζεται πριν από 5 χρόνια, σε 12% μεταξύ 5 και 10 ετών και σε άλλα 12% μεταξύ 10 και 15 ετών, σύμφωνα με στοιχεία από μια έκθεση που παρουσίασε η Ισπανική Εταιρεία Κλινικής Ανοσολογίας, Αλλεργιολογίας και Παιδιατρικού Άσθματος (SEICAP).

Η αλλεργία στα τρόφιμα γενικά είναι μία από τις ασθένειες που έχουν το μεγαλύτερο κοινωνικό αντίκτυπο, ειδικά στην οικογένεια, καθώς το βάρος της πρόληψης της τροφικής αλλεργίας στα παιδιά πέφτει άμεσα στους γονείς και τους φροντιστές. Επιπλέον, στην περίπτωση του αυγού, η πρόληψη δεν είναι μόνο να αποφευχθεί το ίδιο το φαγητό, αλλά σε πολλά προϊόντα είναι καμουφλαρισμένο και συχνά δεν είναι προφανές ότι έχουν κατασκευαστεί με αυγά.


Η αύξηση των τροφικών αλλεργιών

Οι παιδίατροι αλλεργιών έχουν δει τα τελευταία χρόνια αύξηση του αριθμού των τροφικών αλλεργιών στα παιδιά, ακόμη και σε ορισμένες χώρες έχει διπλασιαστεί. "Είναι πιθανό αυτό να οφείλεται στην αλλαγή των συνηθειών διατροφής και του τρόπου ζωής που έχουν αναπτυχθεί στον δυτικό κόσμο", λέει η Dr. Elena Alonso, πρόεδρος της οργανωτικής επιτροπής του συνεδρίου της SEICAP. Αν αυτό "ενταχθεί στη μόλυνση και τις σχετικές αλλαγές στην υγιεινή, διαπιστώσαμε ότι η ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του παιδιού επηρεάζεται και είναι πιο αδύναμη ενόψει της εμφάνισης αλλεργιών", προσθέτει.

Τι είναι η ανοσοθεραπεία; Έτσι μπορείτε να ξεπεράσετε την αλλεργία στα αυγά

Η ανοσοθεραπεία είναι μια θεραπεία απευαισθητοποίησης στο φαγητό που συνίσταται στην καθοδήγηση δόσεων αυγών σε μικρές ποσότητες για να ξεπεραστεί η αλλεργία. Με αυτή την έννοια, μια μεγάλη επιστημονική πρόοδος είναι το γεγονός ότι η αλλεργία στα αυγά έχει ήδη ξεπεραστεί με την ανοσοθεραπεία.


Ο Δρ Mª Flora Martín-Muñoz, ειδικός της Υπηρεσίας Αλλεργιών του Παιδικού Νοσοκομείου La Paz στη Μαδρίτη, διεξήγαγε κλινική δοκιμή ανοσοθεραπείας με αυγά από το στόμα για να αναλύσει την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια αυτής της θεραπείας. Πρόκειται για μια πολυκεντρική, εθνική, τυχαιοποιημένη και ελεγχόμενη μελέτη στην οποία έχουν συνεργαστεί διάφορα νοσοκομεία από όλη την Ισπανία (το Παιδικό Νοσοκομείο La Paz, το Gregório Marañón και το νοσοκομείο Severo Ochoa, της Κοινότητας της Μαδρίτης, το νοσοκομείο San Juan de Dios, το Vall D'Hebron, Althaia San Juan de Dios de Manresa, Βαρκελώνη, Νοσοκομείο Carlos Haya, Μάλαγα, Γενικό Νοσοκομείο της Βαλένθια και Νοσοκομείο Cruces, Βισκάγια).

Η μελέτη περιελάμβανε 101 παιδιά (46 αγόρια και 55 κορίτσια) μεταξύ 6 και 9 ετών, διαγνωσμένα με επίμονη αλλεργία στα αυγά. Το 85% αυτών που ακολούθησαν τη θεραπεία από το στόμα με ανοσοθεραπεία έφτασε στην ανοχή του αυγού. Επιπλέον, αυτή η ανοχή συνέχισε σε όλους εκείνους που συνέχισαν να καταναλώνουν αυγά σύμφωνα με μια κανονική διατροφή, 6 μήνες μετά τη διακοπή της θεραπείας.


Πλεονεκτήματα της στοματικής ανοσοθεραπείας με τροφή

Η τρέχουσα και συνήθης θεραπεία για ένα παιδί με τροφική αλλεργία είναι η δίαιτα αποκλεισμού ή αποφυγής του εν λόγω τροφίμου. Εντούτοις, προειδοποιεί ο Δρ. Antonio Martorell, της Μονάδας Αλλεργίας του Γενικού Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Βαλένθια, "δεν είναι εύκολο να το εφαρμόσουμε σε τρόφιμα όπως τα αυγά και το αγελαδινό γάλα που είναι παρόντα σε μια μεγάλη ποσότητα επεξεργασμένων τροφίμων, επιπλέον της δυσκολίας που προστίθεται από την παρουσία ιχνών σε πολλά βιομηχανικά προϊόντα διατροφής ".

Έτσι, οι διατροφικοί περιορισμοί που επιβάλλονται από τη δίαιτα, μαζί με τις δυνητικά σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες που οφείλονται στην ακούσια κατάποση, "προκαλούν σημαντική αλλοίωση της ποιότητας ζωής του παιδιού και της οικογένειάς του, γεγονός που οδήγησε στην αναζήτηση εναλλακτικών μεθόδων όπως η ανοσοθεραπεία προφορικά », λέει.

Η από του στόματος ανοσοθεραπεία με τα τρόφιμα έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια στην καθιέρωση της ανεκτικότητας του ίδιου, ιδιαίτερα του γάλακτος και των αυγών, "έτσι τα παιδιά μπορούν να βελτιώσουν τη διατροφή τους και να καταναλώσουν ελεύθερα το φαγητό ή τουλάχιστον επαρκές ποσό για να αποτρέψουν μια αντίδραση σε μικρές τυχαίες βολές ", λέει ο γιατρός.

Σε κάθε περίπτωση, οι αλλεργιολόγοι παιδίατροι προειδοποιούν για τη σημασία της εκτέλεσης αυτών των θεραπειών υπό την επίβλεψη του ειδικού και με ένα προγραμματισμένο και εξατομικευμένο πρωτόκολλο σε κάθε παιδί », αφού πρέπει να εκτιμήσετε τις πιθανές αντιδράσεις που μπορεί να υποστούν και ακόμα και αν αυτή η ανοχή είναι ή μη μεταβατικό ", καταλήγει.

Marisol New

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:

- Παιδιά με αλλεργία στο γάλα

- Οι τροφικές αλλεργίες δεν μπορούν να αποφευχθούν

- Αλλεργία στην τροφή ή δυσανεξία

- Τροφικές αλλεργίες στο μωρό

 

Βίντεο: Το ισπανικό τραγούδι με τις ελληνικές λέξεις ! Mi Ultimo Tango en Atenas


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Renault Talisman Sport Tourer: ισορροπία ιδιοτήτων

Renault Talisman Sport Tourer: ισορροπία ιδιοτήτων

Η συμβολή της γαλλικής μάρκας στο τμήμα της αγοράς είναι τεράστια οικογενειακά αυτοκίνητα σημαίνει, πριν από 46 χρόνια, ότι η ισπανική αγορά έφθασε στο Renault 12 οικογένεια, η οποία παραξενά...

Ερεθισμός της πάνας του μωρού: ενοχλητικός ερεθισμός

Ερεθισμός της πάνας του μωρού: ενοχλητικός ερεθισμός

Το εξάνθημα πάνας είναι μια φλεγμονή του δέρματος, σε μια περιοχή που συνήθως καλύπτεται συνεχώς. Αυτή η διαταραχή είναι χαρακτηριστική στα περισσότερα μωρά κατά τη διάρκεια των πρώτων μηνών της ζωής...

Τα μισά από τα ισπανικά παιδιά, αιωρούνται σε βουρτσίζοντας τα δόντια

Τα μισά από τα ισπανικά παιδιά, αιωρούνται σε βουρτσίζοντας τα δόντια

Κάθε γονέας θα ακούσει αυτή την "καθημερινή μάχη" για να πάρει τα παιδιά τουςβουρτσίστε τα δόντια σαςκαι το κάνετε καλά. Η αλήθεια είναι ότι οι δυσκολίες είναι κοινές για τα παιδιά να αποκτήσουν...