Έχετε πρωινό κάθε μέρα
Κάνοντας το πρώτο γεύμα της ημέρας καλά είναι απαραίτητονα έχουν θάρρος και ενέργεια όταν παίζετε, παίζετε στο σχολείο ή ακόμη και για να αποφύγετε την παχυσαρκία. Παρά τη σπουδαιότητά του, αυτό το φαγητό είναι συχνά το μεγάλο ξεχασμένο της διατροφής μας. Χρειάζεστε μόνο 15 λεπτά την ημέρα για να απολαύσετε ένα πλούσιο και νόστιμο πρωινό με τα παιδιά σας.
Σύμφωνα με την Ισπανική Εταιρεία Ενδοκρινολογίας και Διατροφής (SEEN), "μεταξύ 20 και 40 τοις εκατό των παιδιών πηγαίνουν στο σχολείο χωρίς πρωινό αν και πρέπει να είναι ένα από τα κύρια γεύματα της ημέρας. Αυτή η συμπεριφορά επηρεάζει τη σχολική απόδοση και ευνοεί την παιδική παχυσαρκία. "
"Κατά γενικό κανόνα, είναι τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά ή επεξεργασμένα προϊόντα: μαρμελάδες, σάλτσες, βιομηχανικά αρτοσκευάσματα, μπισκότα, λουκάνικα, γλυκά και σάντουιτς κ.λπ., αντί για λαχανικά, σαλάτα, ψάρια ή φρούτα", λέει η Julia Álvarez, συντονιστής Ζώνη Διατροφής του SEEN, η οποία επιμένει στη σημασία της φροντίδας των παιδικών τροφών, αφού "είναι η ιδανική στιγμή για να αποκτήσουμε υγιεινές συνήθειες".
Πρωινό τρόφιμα παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα του παιδιού όταν έχει ανοίξει τα μάτια του. Μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, καρπούς με κέλυφος, ελαιόλαδο και γαλάζιο ψάρι συνδέεται με θετικές επιδράσεις στο τη συγκέντρωση, τη μνήμη και την απόδοση.
Πώς θα έπρεπε να είναι το πρωινό των παιδιών μας
Η βιασύνη, η έλλειψη χρόνου, η καθυστέρηση, κάνει πολλές οικογένειες να προσπαθήσουν να το εξουδετερώσουν ανεξάρτητα από το πρωινό των παιδιών τους. Το ιδανικό και επαρκές πρωινό πρέπει να ποικίλει σε τρόφιμα που περιέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά:
- Γαλακτοκομικά: γάλα, γιαούρτι ή / και τυρί.
- Υδατάνθρακες: δημητριακά, μπισκότα, ψωμί.
- Λίπη: ελαιόλαδο, βούτυρο ή μαργαρίνη.
- Λαχανικά: φρούτα ή χυμούς.
- Άλλα: μαρμελάδα, ζαμπόν ή γαλοπούλα, μέλι ...
Πέντε οφέλη από το πρωινό για την υγεία
1. Βελτιώνει την κατάσταση διατροφής. Βοηθά στη βελτίωση της ισορροπίας της ενέργειας και των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2. Αυξήστε τη φυσική απόδοση. Αν πρόκειται να εκτελέσετε σωματική δραστηριότητα και δεν έχετε επαρκή πρωινό, το παιδί μπορεί να αισθανθεί κόπωση ή και λιποθυμία λόγω έλλειψης ενέργειας.
3. Αυξήστε τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Το πρωινό παρέχει την απαραίτητη γλυκόζη στο σώμα, την τροφή του εγκεφάλου, η οποία βελτιώνει τη μνήμη, τη συγκέντρωση και τη δημιουργικότητα.
4. Καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας. Συμβάλλει στη διατήρηση υγιών ορίων βάρους. Όταν το παιδί σας έχει ένα καλό πρωινό, δεν είναι τόσο πεινασμένο το πρωί, γι 'αυτό είναι ευκολότερο από το να μην πεταχτεί ανάμεσα στα γεύματα.
5. Δίνει χαρά και καλό χιούμορ. Το πρωινό αυξάνει τη γλυκόζη που κάνει το νευρικό σύστημα να λειτουργεί καλύτερα, έχοντας καλύτερη διάθεση και χαρά να αντιμετωπίσει την ημέρα.
Νοέλια ντε Σαντιάγο Μοντεσερίν