Ισχυρά οστά: τρόφιμα και βασική φροντίδα

Το οστών είναι ένα σημαντικό μέρος του ανθρώπινου σώματος. Δεν βλέπουν ούτε σκέφτονται πολλά γι 'αυτά, αλλά εκεί είναι, εκπληρώνουν τη λειτουργία της υποστήριξης μας. Για το λόγο αυτό, η φροντίδα και η ενίσχυση αυτών είναι σημαντική για την υγεία μας και έτσι θα αποφύγουμε προβλήματα έλλειψης ασβεστίου ή κατάγματα. Στην Ισπανία, το 80% των γυναικών έχει μειώσει την οστική πυκνότητα. Η βιταμίνη D είναι ένας μεγάλος σύμμαχος για να κρατήσει τα οστά ισχυρά και υγιή.

Η σωματική δραστηριότητα κρατά τα οστά ισχυρά

Μια πρόσφατη μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια και το Πανεπιστήμιο του Cambridge έδειξε ότι τα οστά των σύγχρονων ανθρώπων είναι πιο εύθραυστα από εκείνα των πρωτευόντων πλην του ανθρώπου και των προγόνων κυνηγού-συλλέκτη μας και το ελάττωμα είναι η γεωργική επανάσταση. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Πανεπιστημίου της Πενσυλβανίας και του Πανεπιστημίου του Cambridge συνέκριναν το άνω μέρος του μηριαίου οστού, όπου το μακρύ οστό ενώνει το ισχίο, σε δείγματα από πρώιμους αγρότες, ιχθυοτροφώντας πληθυσμούς και πρωτεύοντα πλην του ανθρώπου. Οι ανιχνεύσεις CT έδειξαν ότι το οστό του κυνηγού-συλλέκτη ήταν πολύ πυκνότερο από αυτό των πιο καθιστικών αγροτών.

Επιπλέον, στα Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών, οι ερευνητές επεσήμαναν ότι τα διαφορετικά πρότυπα δραστηριότητας δείχνουν σημαντική διαφορά στη δομή των οστών και τα ευρήματα δείχνουν ότι η σωματική δραστηριότητα, ειδικά κατά τη διάρκεια της νεολαίας, είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό ισχυρών οστών. σε όλη τη ζωή.

Η πυκνότητα των οστών σηματοδοτεί το βαθμό αντοχής των οστών

Η πυκνότητα των οστών υποδεικνύει τη μεγαλύτερη ή μικρότερη αντοχή του οστού, την αντοχή και το βαθμό ευθραυστότητάς του. Κατά τα πρώτα 25-30 χρόνια ζωής των ανθρώπων η οστική μάζα αυξάνεται, το κάνει σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό ανάλογα με τη σωματική δραστηριότητα και τις προσλήψεις ασβεστίου και βιταμίνης D που γίνονται. Κατά τη διάρκεια της 4ης δεκαετίας της ζωής, η οστική μάζα παραμένει σταθερή, αλλά μετά από 40 χρόνια η απώλεια ασβεστίου είναι μεγαλύτερη από πριν. Στις γυναίκες, κατά τη διάρκεια των πρώτων 5 ετών μετά την εμμηνόπαυση, η οστική απώλεια κυμαίνεται μεταξύ 2 και 6% ετησίως. Είναι μια ιδιαίτερα κρίσιμη περίοδος για τις γυναίκες, δεδομένου ότι η χαμηλότερη οστική τους μάζα, σε σύγκριση με αυτή των ανδρών, επιδεινώνεται από την απώλεια οιστρογόνων (θηλυκές ορμόνες). Στην Ισπανία, το 80% των γυναικών έχει μειώσει την οστική πυκνότητα.

Για να διατηρηθεί η επαρκής πυκνότητα των οστών και να αποφευχθεί η οστεοπόρωση, πολλά επιστημονικά στοιχεία υποστηρίζουν τον θεμελιώδη ρόλο μιας ισορροπημένης διατροφής και ιδιαίτερα μιας δίαιτας πλούσιας σε ασβέστιο και βιταμίνη D.

Αποτυχίες στην πρόσληψη βιταμίνης D για τα οστά

Η βιταμίνη D είναι ένας μεγάλος σύμμαχος για να κρατήσει τα οστά ισχυρά και υγιή. Ωστόσο, σήμερα υπάρχουν αρκετές αποτυχίες στις διατροφές που μεταφέρουμε, οι οποίες επηρεάζουν άμεσα την πρόσληψη αυτής της βιταμίνης. Αυτά τα σφάλματα είναι τα εξής:

- Σπάνιες πηγές τροφίμων: Η βιταμίνη D βρίσκεται φυσικά σε μερικά τρόφιμα (λιπαρά ψάρια, κρόκος αυγού, ήπαρ και βούτυρο).
- Απόρριψη λιπαρών τροφίμων: ακριβώς τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη D αποφεύγονται στη θηλυκή διατροφή, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά.
- Γήρανση του δέρματος: με την ηλικία, το δέρμα χάνει την ικανότητά του να συνθέτει. Επιπλέον, πρέπει να προστεθεί ότι μία από τις κύριες πηγές λήψης βιταμίνης D είναι η έκθεση στον ήλιο.

Βασική φροντίδα για τα οστά

- Μην ξεχνάτε το ασβέστιο στη διατροφή σας. Η ποσότητα που καταναλώνεται ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, αλλά μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 600 και 1000 mg. Εάν σκέφτεστε για την προσθήκη βιταμίνης D, συμβουλευτείτε προηγουμένως έναν ειδικό, ο οποίος θα συστήσει ένα συμπλήρωμα εάν είναι απαραίτητο.
- Πάρτε λίγο χρόνο για να ασκήσετε. Συνιστάται, τουλάχιστον, μισή ώρα ημερησίως από μέτριες ασκήσεις, όπως το περπάτημα με καλό ρυθμό.
- Η κατάρτιση δύναμης είναι επίσης ωφέλιμη. Οι ασκήσεις αντοχής, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, είναι πολύ χρήσιμες για την ενίσχυση των οστών.
- Μελέτη της πυκνότητας των οστών. Είναι προτιμότερο οι γυναίκες στην περίοδο της εμμηνόπαυσης ή οι οποίοι είναι περίπου 50 ετών να κάνουν μια μελέτη της πυκνότητας των οστών. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να ελεγχθεί σε ποια κατάσταση βρίσκονται τα οστά και η πρόληψη ή η θεραπεία της οστεοπόρωσης.
- Παρακολουθήστε την ποσότητα αλατιού που παίρνετε. Η υπερβολική κατανάλωση συμβάλλει στην απώλεια ασβεστίου στο σώμα.
- Αποφύγετε τον καπνό και τα μέτρια αλκοολούχα ποτά.

Λειτουργική τροφή για τα οστά

Θεωρείται λειτουργικό φαγητό όταν, εκτός από τις θρεπτικές του ιδιότητες, περιέχει ορισμένα συστατικά των οποίων η καθημερινή κατανάλωση με ισορροπημένη διατροφή συμβάλλει στη διατήρηση ή τη βελτίωση της κατάστασης της υγείας και της ευεξίας ή στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών.
Για να βοηθήσουν τα οστά, υπάρχουν επίσης λειτουργικά τρόφιμα που συμβάλλουν στην ενίσχυση τους, επειδή βελτιώνουν την απορρόφηση του ασβεστίου και ενισχύουν την ανοργανοποίηση των οστών.Για παράδειγμα, ορισμένα γιαούρτια έχουν σχεδιαστεί για να διασφαλίζουν με εύκολο τρόπο το ασβέστιο και τη βιταμίνη D που απαιτούν οι γυναίκες μετά από 40 χρόνια.

Τερέζα Περέδα

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:

- Εμμηνόπαυση: πώς να καταπολεμήσετε τα συμπτώματα

- Εμμηνόπαυση: κατεδάφιση των μύθων

- Πώς να αποτρέψετε την οστεοπόρωση

- Τα αποτελέσματα της εμμηνόπαυσης στο δέρμα