Ο γιος μου είναι κοιλιακός, τι να κάνω;
Το η κοιλιοκάκη ή η κοιλιοκάκη είναι μια μόνιμη δυσανεξία στο πεπτικό σύστημα σε ορισμένα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη. Είναι μια «αυτοάνοση» ασθένεια, δηλαδή ο οργανισμός «επιτίθεται» διότι δημιουργεί φλεγμονή στο έντερο που μπορεί να επηρεάσει άλλα όργανα. Εάν στο σπίτι έχουν μόλις διαγνώσει κάποιον με κοιλιοκάκη, είναι πιθανό να προκύψουν πολλές αμφιβολίες.
Οι αιτίες της κοιλιοκάκης
Όχι, η κοιλιοκάκη δεν είναι κληρονομική, Αλλά υπάρχει μια «γενετική προδιάθεση να υποφέρει», όπως λένε από την ισπανική ένωση παιδιατρικής, η οποία εξηγεί γιατί αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κοιλιοκάκη είναι συχνότερη στις οικογένειες όπου υπάρχει ήδη κάποια περίπτωση.
Εκτός από το γενετικούς παράγοντες, υπάρχουν και άλλα που σχετίζονται με την εμφάνιση κοιλιοκάκτιδας: τη στιγμή που αρχίζετε να τρώτε γλουτένη (πολύ νωρίς ή πολύ αργά), τον θηλασμό (που προστατεύει από αυτή την ασθένεια) ή υποφέρουν από ορισμένες εντερικές λοιμώξεις.
Τα αποτελέσματα της κοιλιοκάκης
Παρατεταμένη διάρροια, πρησμένη κοιλιά, απώλεια όρεξης και βάρους, θλιβερή ή ευερέθιστη διάθεση και υποσιτισμός είναι οι πιο κλασικά συμπτώματα μεταξύ των μικρών παιδιών, όπως εξηγείται από αυτούς τους παιδίατρους, οι οποίοι προσθέτουν ότι καθώς το άτομο μεγαλώνει, οι εκδηλώσεις είναι πιο ήπιες: έλλειψη σιδήρου, απώλεια όρεξης, βραχύ ανάστημα, κοιλιακό άλγος, πληγές στο στόμα και πόνοι στις αρθρώσεις. Εμφανίζεται επίσης συνήθως στο δέρμα ερμητική δερματίτιδα.
Η διάγνωση για να ξέρω αν είναι κοιλιοκάκη
Στις περισσότερες περιπτώσεις, απλά πρέπει να κάνετε μια εξέταση αίματος να μετρήσουν στον ορό τα ίδια αντισώματα της κοιλιοκάκης για να τα διαγνώσουν. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να εκτελεστεί μια εντερική βιοψία για να επιβεβαιωθεί η διάγνωση. Αυτή η τελευταία δοκιμή συνίσταται στην απόκτηση ενός μικρού δείγματος της επιφάνειας του εντέρου που μελετάται στο μικροσκόπιο.
Σύμφωνα με τους παιδίατρους, όταν διαγνωστεί μια περίπτωση κοιλιοκάκης, καλό είναι να μελετήσουμε την υπόλοιπη οικογένεια: τα αδέλφια, τους γονείς και τα παιδιά, επειδή μπορεί να υπάρξει κάποιος άλλος με αυτήν την ασθένεια.
Η θεραπεία
Η θεραπεία κατά της κοιλιοκάκης είναι για τη ζωή και συνίσταται στη διατήρηση τη δίαιτα χωρίς γλουτένη Για πάντα Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, αν και η νόσος δεν θεραπεύεται, η δίαιτα κάνει τα συμπτώματα να εξαφανίζονται και μειώνει τον κίνδυνο άλλων προβλημάτων όπως ο διαβήτης, η θυρεοειδίτιδα και ακόμη και ορισμένα είδη καρκίνου.
Οι κοιλιακοί δεν πρέπει να τρώνε σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη ή βρώμη, αλλά μπορούν να πάρουν και άλλα δημητριακά, όπως καλαμπόκι ή ρύζι. Επίσης, δεν έχουν κανένα πρόβλημα στη λήψη γάλακτος, κρέατος και ψαριών που δεν έχουν ψωμί, αυγά, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, πατάτες, λάδι και ζάχαρη.
Είναι πολύ συνηθισμένο να υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με μεταποιημένα ή βιομηχανικά τρόφιμα, καθώς η γλουτένη χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό πάρτε τρόφιμα που έχουν πιστοποιηθεί ως "χωρίς γλουτένη" και πάντα να ελέγχετε τα δοχεία για να γνωρίζετε τα συστατικά. Ομοίως, είναι επίσης καλό να ακολουθήσετε κάποιες συμβουλές όταν πηγαίνετε σε ένα εστιατόριο, όπως πάντα να ρωτάτε για τα συστατικά και τη διαδικασία επεξεργασίας.
Από την Ισπανική Ένωση Παιδιατρικής προειδοποιούν ότι η μόλυνση με μικρές ποσότητες γλουτένης "μπορεί να είναι αρκετή για την επανενεργοποίηση της νόσου", γι 'αυτό παροτρύνουν να είστε πολύ προσεκτικοί κατά το μαγείρεμα: πρέπει να χρησιμοποιείτε δοχεία και ξεχωριστούς χώρους για τα πιάτα που καταναλώνονται από κοιλιοκάκη.
Μπορώ να αποτρέψω το γιο μου να είναι ένας κοιλιακός;
Όπως έχει προχωρήσει, ο χρόνος εισαγωγής της γλουτένης Για πρώτη φορά, μπορεί να είναι καθοριστικός παράγοντας στην εμφάνιση κοιλιοκάκης. Ως εκ τούτου, οι παιδίατροι συστήνουν να μην το κάνουν πριν από τέσσερις μήνες, αλλά όχι μετά από επτά. Επίσης, συμβουλεύουν να μην δίνουν πολλές ποσότητες, αλλά να τις εισαγάγουν σιγά σιγά.
Από την άλλη πλευρά, θυμηθείτε αυτό Ο θηλασμός έχει προστατευτικό αποτέλεσμα η οποία είναι μεγαλύτερη "όσο περισσότερο είναι", λένε οι παιδίατροι. "Στην ιδανική περίπτωση, το μωρό πρέπει ακόμα να θηλάζει ενώ εισάγει γλουτένη στη διατροφή, έτσι ώστε τα θηλάζοντα βρέφη να μπορούν να αρχίσουν να λαμβάνουν γλουτένη σε μικρές ποσότητες από την έναρξη της συμπληρωματικής σίτισης, ηλικίας περίπου έξι μηνών "καταλήγουν.
Angela R. Bonachera
