Κοιλιακή νόσο στα παιδιά: πώς να αναπτυχθεί χωρίς γλουτένη
Το δυσανεξία στη γλουτένη, ένα συστατικό των δημητριακών, είναι αυτό που χαρακτηρίζει την κοιλιοκάκη, μια παθολογία που συνήθως διαγνωρίζεται πριν από το τρίτο έτος της ζωής των παιδιών ή μεταξύ 30 και 50 ετών. Αν και δεν είναι πάντα κληρονομική, οι συγγενείς με κοιλιοκάκη πολλαπλασιάζουν κατά 10 τις πιθανότητες να πάσχουν από τη νόσο.
Συμπτώματα της κοιλιοκάκπης σε μικρά παιδιά
Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα στα μικρά παιδιά που πάσχουν από κοιλιοκάκη είναι η χρόνια διάρροια, η απώλεια βάρους, η απάθεια ή ευερεθιστότητα, η πρησμένη κοιλιά και ο υποσιτισμός. Τα ηλικιωμένα παιδιά και οι ενήλικες τείνουν να έχουν λιγότερες και ήπιες εκδηλώσεις, όπως έλλειψη σιδήρου, απώλεια όρεξης, βραχύ ανάστημα, χρόνιο κοιλιακό άλγος, δυσκοιλιότητα, πληγές στο στόμα, πόνοι στις αρθρώσεις, ερπητοειδής δερματίτιδα, αλλοιώσεις δοντιών δοντιών, ανεξήγητα κατάγματα , νευρολογικές εκδηλώσεις, καθυστερημένη εμμηνόρροια και ευερέθιστο έντερο.
Πριν από οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης είναι σημαντικό να πάτε στον παιδίατρο το συντομότερο δυνατό, ειδικά σε περιπτώσεις παιδιών με σύνδρομο Down ή διαβήτη.
Η διάγνωση της δυσανεξίας στη γλουτένη στα παιδιά
Μια εξέταση αίματος καθορίζει τα αντισώματα που είναι ειδικά για την κοιλιοκάκη. Εάν το αποτέλεσμα είναι θετικό ή δεν υπάρχει άλλη εξήγηση για τα συμπτώματα, θα γίνει γαστροσκόπηση με δωδεκαδακτυλική βιοψία για επιβεβαίωση της διάγνωσης.
Ο Δρ Barrio, επικεφαλής της Υπηρεσίας Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας του Νοσοκομείου Universitario HM Montepríncipe, δηλώνει ότι "σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατόν να αποφευχθεί η βιοψία, όταν τα συμπτώματα είναι πολύ χαρακτηριστικά, οι δείκτες εμφανίζονται πολύ υψηλοί σε δύο διαφορετικά δείγματα αίματος και η μελέτη των γονιδίων κινδύνου είναι θετική. " Μόλις επιβεβαιώθηκε η διάγνωση, οι συγγενείς πρώτου επιπέδου μελετήθηκαν για την αναζήτηση των γονέων με κίνδυνο, και στη θετική περίπτωση πραγματοποιήθηκαν οι υπόλοιπες μελέτες.
Πώς η οικογένεια πρέπει να ενεργεί με ένα παιδί με κοιλιοκάκη στο σπίτι
Μόλις διαγνωσθεί η ασθένεια, πολλοί γονείς αντιμετωπίζουν ένα συγκεκριμένο φόβο και ανασφάλεια όταν σκέφτονται να εξαλείψουν οριστικά τη γλουτένη από τη διατροφή των παιδιών τους. Ωστόσο, μόλις το έχουν αναλάβει και αρχίσουν να εφαρμόζουν αυτό το μέτρο, "όλοι λένε ότι ήταν ευκολότερο από ό, τι νόμιζαν", λέει ο Δρ Barrio.
Το γεγονός ότι ένα παιδί είναι ένας κοιλιοκάκιος επηρεάζει σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό ολόκληρη την οικογένεια. Τα υπόλοιπα μέλη θα πρέπει να βοηθήσουν τους επηρεαζόμενους να καταλάβουν τι συνίσταται από την ασθένεια και τις συνέπειες που θα έχει σε όλη τη ζωή της.
Τι σημαίνει να εξαλειφθεί η γλουτένη από τη διατροφή;
Η εξάλειψη της γλουτένης από τη διατροφή σημαίνει ότι δεν καταναλώνουμε σιτάρι, κριθάρι ή σίκαλη. Ορισμένοι ειδικοί συμβουλεύουν επίσης να εξαλείψουν την βρώμη, για την οποία υπάρχουν ορισμένες αμφιβολίες. Στην περίπτωση των μεταποιημένων τροφίμων, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ότι φέρουν την ετικέτα "χωρίς γλουτένη", καθώς η πρόσληψη μικρής ποσότητας από αυτά μπορεί να είναι αρκετή για την επανενεργοποίηση της νόσου. Παρά την εξάλειψη αυτών των τροφίμων, υπάρχουν πολλά άλλα που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κίνδυνο, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα φρούτα, τα λαχανικά, το πετρέλαιο ή η ζάχαρη.
Ο Δρ Barrio επιμένει ότι "από τη διάγνωση πρέπει να εκπαιδεύσετε τα παιδιά να ρωτήσουν αν μπορούν να πάρουν τα τρόφιμα που προσφέρονται, ειδικά προψημένα, μπιχλιμπίδια, κλπ. Καθώς μεγαλώνουν, πρέπει να μάθουν να αναγνωρίζουν το σύμβολο" χωρίς γλουτένη ", να ερμηνεύσει τις ετικέτες και να θυμάται πάντα ότι, όταν υπάρχει αμφιβολία, είναι καλύτερο να μην το τρώμε.
Marisol Nuevo Espín
Συμβουλές Δρ Alfonso Barrio, Επικεφαλής της Υπηρεσίας Παιδιατρικής Γαστρεντερολογίας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου HM Montepríncipe.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
- Δίαιτα χωρίς γλουτένη για κοιλιοκάκη
- Στο εστιατόριο με παιδί με κοιλιοκάκη
- Ο γιος μου είναι κοιλιακός, τι να κάνω;
- Η κοιλιοκάκη και τα συμπτώματά της
