Κλειδιά για την αποφυγή παιδικής παχυσαρκίας
Το παιδική παχυσαρκία έχει γίνει η επιδημία του 21ου αιώνα, λένε οι ειδικοί. Συγκεκριμένα, στην Ισπανία, το 15% των παιδιών έχουν προβλήματα παιδικής παχυσαρκίας. Και αυτό το ποσοστό φτάνει το 25% όταν η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος αποτιμώνται μαζί. Οι συνέπειες για την υγεία των παιδιών που μπορεί να έχουν την παχυσαρκία είναι, μεταξύ άλλων, χαμηλή αυτοεκτίμηση, προβλήματα στα οστά και στις αρθρώσεις, διαβήτης, χοληστερόλη, καρδιαγγειακές παθήσεις κλπ.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, το υπερβολικό βάρος οφείλεται σε μια δίαιτα με πολλές θερμίδες, έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και πάρα πολλές ώρες καθιστικού τρόπου ζωής. Επομένως, πρέπει να ενθαρρύνουμε το παιδί να παίζει σπορ, αν είναι δυνατόν, σε εξωτερικούς χώρους και με τους φίλους του.
Πώς να γνωρίζετε εάν τα παιδιά είναι υπέρβαρα;
Ο Δρ Amparo Rodríguez Sánchez, επικεφαλής της Υπηρεσίας Παιδιατρικής Ενδοκρινολογίας του Νοσοκομείου Universitario HM Montepríncipe, εξηγεί ότι «για να μάθουμε αν ένα παιδί είναι υπέρβαρο, πρέπει να υπολογίσετε το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) διαιρώντας το βάρος σας σε κιλά μεταξύ του ύψους σας σε μέτρα και συγκρίνετε με τα εκατοστημόρια ανάλογα με τον πληθυσμό, την ηλικία και το βάρος. Αν ο δείκτης BMI είναι από το 85ο εκατοστημόριο, μιλάμε για υπέρβαρο και αν υπερβεί το 95, η παχυσαρκία ».
Ένα παράδειγμα θα είναι το εξής: ας υποθέσουμε ότι το αγόρι ζυγίζει 17,30 kig και το οποίο μετράει 82 εκατοστά. Για να υπολογίσουμε το ICM, εκτελούμε την ακόλουθη ενέργεια:
ΔΜΣ = 17'30 kg: 0,82m x 0,82m
Το υπερβολικό βάρος στα παιδιά και οι τρέχουσες αιτίες τους
Γενικά, η παιδική παχυσαρκία ή το υπερβολικό βάρος στα παιδιά οφείλεται σε μια δίαιτα με πολλές θερμίδες, έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και πάρα πολλές ώρες καθιστικού τρόπου ζωής. «Ζούμε σε ένα περιβάλλον παχυσαρκίας, δηλαδή είναι τροφή - ειδικά η πιο θερμιδική - είναι κοντά και είναι φθηνή, η σωματική δραστηριότητα είναι περιορισμένη και δαπανηρή - υπάρχουν λίγες πράσινες περιοχές και οι τάξεις παρακολούθησης έχουν υψηλές τιμές - και η πρόσβαση σε τηλεοπτικά και βιντεοπαιχνίδια είναι πολύ απλή και χαμηλού κόστους ", λέει ο γιατρός Amparo Rodríguez Sánchez.
Το σωστό μενού για παιδιά
- ΠρωινόΠρέπει να αποτελείται από ένα γαλακτοκομικό προϊόν, ένα πολύπλοκο υδατάνθρακα (ψωμί, δημητριακά ή μπισκότα) και ένα φρούτο ή χυμό. Εάν το παιδί έχει κανονικό βάρος, μπορείτε να προσθέσετε ελαιόλαδο και πρωτεΐνες, όπως ζαμπόν ή γαλοπούλα.
Είναι βασικό να είστε σε θέση να αντιμετωπίσετε την ημέρα με αρκετή ενέργεια. Αλλά δεν είναι υποχρεωτικό να είναι το παραδοσιακό πρωινό, μερικά παιδιά προτιμούν να μην πίνουν γάλα το πρωί και μπορεί να αντικαταστήσει τοστ με τυρί ή γιαούρτι με μπισκότα και ψιλοκομμένα φρούτα », λέει ο Δρ. Rodríguez Sánchez.
- Αναψυχή: σάντουιτς ή μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ή φρούτα και ποικίλλουν καθημερινά.
- Τρόφιμα: πρέπει να περιλαμβάνει ένα μέρος των πολύπλοκων υδατανθράκων (πατάτες, ρύζι, όσπρια, ζυμαρικά), ένα μέρος πρωτεΐνης (κρέας, ψάρι και αυγό), λαχανικά (μαγειρεμένα ή σε σαλάτα) και επιδόρπια, φρούτα.
- Σνακ: όπως στην εσοχή (σάντουιτς ή μη λιπαρά γαλακτοκομικά ή φρούτα)
- Δείπνο: παρόμοια με τα τρόφιμα αλλά σε μικρότερες ποσότητες. Πρέπει να περιλαμβάνει μη λιπαρό γάλα.
Τεμάχια για την αποδοχή νέων τροφών
Τα παιδιά γενικά δεν διστάζουν να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα. Έτσι είναι βολικό να "ικανοποιείτε" το παιδί να παίρνει μόνο ένα ή δύο είδη λαχανικών και να μην είναι ανυπόμονος να τα συμπεριλάβει στη διατροφή τους. Σε γενικές γραμμές, τα παιδιά συνήθως δέχονται καλά τον πολτό των λαχανικών όπου μπορούν να αναμειγνύουν πολλούς τύπους με διαφορετικές συνταγές προσθέτοντας τυρί ή ελαιόλαδο για να βελτιώσουν τη γεύση καθώς και την απορρόφηση βιταμινών όπως το Α, το οποίο απορροφάται καλύτερα με την παρουσία λιπών.
Για να εισαγάγουμε τα ψάρια στη διατροφή των παιδιών, μπορούμε να καταφύγουμε σε καθαρά φιλέτα χωρίς δέρμα ή αγκάθια. Τέλος, είναι ευχάριστο για τους γονείς να τρώνε το ίδιο με τα παιδιά τους για να δώσουν ένα παράδειγμα.
Η σημασία της άσκησης και των ωρών ύπνου
Ο αθλητισμός είναι επίσης απαραίτητος για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας. Ο Δρ Amparo Rodríguez Sánchez συνιστά υπαίθρια αθλήματα και πρακτική με φίλους. Πρέπει πάντα να προσαρμόζεται στις προτιμήσεις και τις ικανότητες του παιδιού και πρέπει να είναι τακτική, δηλαδή πρέπει να ασκείται καθημερινά, μία ώρα την ημέρα.
Όσον αφορά τις ώρες ύπνου, συνιστάται να περάσετε τουλάχιστον 8 ώρες την ημέρα, αν και εξαρτάται από την ηλικία του παιδιού και είναι σκόπιμο να μειωθεί ο χρόνος που παίζετε τα βιντεοπαιχνίδια ή να παρακολουθείτε τηλεόραση, αφού πρόκειται για καθιστικές δραστηριότητες.
Marisol Nuevo Espín
Συμβουλευτική: Γιατρός Amparo Rodríguez Sánchez, Επικεφαλής της υπηρεσίας παιδιατρικής ενδοκρινολογίας του πανεπιστημιακού νοσοκομείου HM Montepríncipe.
