Γάλα ανάπτυξης και προσαρμοσμένα: το δίλημμα
Η λακτόζη χειροτερεύει και αυτό μπορεί να αποδοθεί στην κατάχρηση που έχουμε κάνει τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα παράγωγά τους σε όλη την ιστορία των κοινωνιών μας. Είναι συνηθισμένο να ακούγεται ότι το γάλα δίνεται στο παιδί με βλέννα ή ότι τον εμποδίζει να ηρεμήσει κανονικά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι είναι αληθινό και τι όχι σε σχέση με το γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Προσαρμοσμένο γάλα και γάλα ανάπτυξης: δύο έννοιες
Είναι προσαρμοσμένο γάλα αυτά που έχουν σχεδιαστεί για να μιμούνται το μητρικό γάλα και να το αντικαθιστούν όταν, για διάφορους λόγους, δεν μπορεί να δοθεί. Έχει μια πολύ συγκεκριμένη σύνθεση και οι ποσότητες που πρέπει να χορηγηθούν στο μωρό καθορίζονται τέλεια ανάλογα με το βάρος του παιδιού και άλλα χαρακτηριστικά του σώματος και του οργανισμού του. Ο ειδικός είναι αυτός που καθορίζει πότε να χρησιμοποιήσει ένα προσαρμοσμένο γάλα και σε ποια ποσότητα. Παρόλο που το καλύτερο για το μωρό κατά τη διάρκεια των πρώτων 6 μηνών της ζωής του είναι το μητρικό γάλα κατόπιν αιτήσεως, όπως συνιστά η ΠΟΥ, όταν δεν είναι δυνατόν να προσφερθεί, μπορεί να τροφοδοτηθεί με προσαρμοσμένο γάλα επίσης γνωστό ως γάλα τύπου.
Γάλα ανάπτυξης Μπορούν να φαίνονται a priori σε προσαρμοσμένο γάλα, αλλά η έλλειψη εξισορρόπησης, επομένως, η χρήση του δεν ρυθμίζεται. Χρησιμεύουν στη μετάβαση από ένα προσαρμοσμένο ή μητρικό γάλα σε ένα αγελαδινό γάλα, δηλαδή σε ένα κανονικό γάλα σούπερ μάρκετ. Ο γιατρός José Manuel Moreno Villares, ειδικός στην κλινική και ιατρική διατροφή στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο 12 de Octubre στη Μαδρίτη, συνιστά τη χρήση αυτού του τύπου γάλακτος εάν παρέχει μια σειρά από απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού.
Ανάπτυξη γάλακτος, ναι ή όχι; Τι δίλημμα
Το γαλακτοκομικά προϊόνταΣύμφωνα με τον Dr. Moreno Villares, "είναι μόνο μία επιλογή, αλλά όχι η μόνη." Είναι μια εναλλακτική λύση στη φυσική μετάβαση των το μητρικό γάλα ή η αγελάδα ". Ο Moreno λέει ότι" δεν είναι απαραίτητο να δώσουμε στο παιδί ένα γάλα ανάπτυξης. Από την άλλη πλευρά, μερικές φορές, αυτό μπορεί να είναι το καλύτερο που έχουμε. Πότε; Το γάλα ανάπτυξης συνήθως συνιστάται για τα παιδιά που είναι πρόωρα ή είναι πολύ χαμηλότερα από το εκατοστημόριο ανάπτυξης τους "όσοι, όπως λέει ο γιατρός," μεγαλώνουν "ή εκείνοι που δεν τρώνε αρκετά ή δεν έχουν ισορροπημένη και υγιή διατροφή.
"Το παιδί που μεγαλώνει καλά και τρώει τα πάντα δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσει ένα αναπτυσσόμενο γάλα", λέει ο γιατρός, ο οποίος μιλάει για αυτά τα γάλατα ως "μια καλή επιλογή που δεν είναι απαραίτητη". Ισχυρίζεται ότι είναι επωφελής σε πολλές περιπτώσεις, αλλά ότι δεν είναι η μόνη εναλλακτική λύση. Θα πρέπει να το χρησιμοποιούν μέχρι την ηλικία των τριών ετών που ήταν πρόωρα, σύμφωνα με τις συστάσεις αυτού του γιατρού. Πρέπει όμως να λάβουμε υπόψη, όπως υπενθυμίζει ο ίδιος, ότι δεν μπορείτε να γενικεύσετε σε θέματα διατροφής επειδή μια δίαιτα είναι πάντα ένα σύνολο πραγμάτων και τα γαλακτοπαραγωγικά γάλατα μπορεί να είναι απαλλαγμένα, συνιστώμενα ή απαραίτητα ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο το παιδί τρώει, πώς αισθάνεται αυτό που τρώει, πώς κινείται, ποια ζωή οδηγεί ...
Προσαρμοσμένο γάλα και ψευδείς μύθοι
Η αιώνια και τόσο δημοφιλής συζήτηση σχετικά με τη λακτόζη Διευκρινίζεται όταν μιλάμε με τον Dr. Moreno Villares. "Υπάρχουν πολύ λίγα παιδιά που δεν ανέχονται τη λακτόζη τα πρώτα χρόνια της ζωής τους", επιβεβαιώνει. Το προφίλ εκείνων που δεν μπορούν να αφομοιώσουν αυτή την ιδιότητα του γάλακτος συχνά συμπίπτει με εκείνο των παιδιών που είχαν μια οξεία λοίμωξη. Σε κάθε περίπτωση, αυτές οι δυσανεξίες είναι συνήθως μεταβατικές. Διαρκούν μόνο λίγους μήνες. Στη συνέχεια το παιδί χωνεύει τα γαλακτοκομικά προϊόντα με ολική κανονικότητα.
Μετά από πέντε χρόνια, μπορείτε να δείτε κάποιες άλλες δυσανεξίες και σε ενήλικες η συλλογική αντιπροσωπεύει το 30% του πληθυσμού στην Ισπανία. Είναι σημαντικό να τονιστεί, όπως κάνει ο εμπειρογνώμονας, ότι δεν είναι όλες οι δυσανεξίες οι ίδιες και ότι όλα εξαρτώνται από την ποσότητα της λακτόζης που καταναλώνουμε. Υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που, με το να πιουν ένα ποτήρι γάλα, έχουν προβλήματα. άλλοι χρειάζονται πολύ περισσότερο γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα για να βρεθούν πραγματικά κακοί. Αυτό που κάνει ο γιατρός είναι ότι οι δυσανεξίες δημιουργούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής για πολύ διαφορετικούς λόγους, αλλά αυτό δεν έχει να κάνει κατ' αρχήν με τη δυσανεξία στη λακτόζη με το να έχει δώσει το παιδικό μητρικό γάλα. Αυτό σημαίνει ότι το προσαρμοσμένο γάλα δεν εξαλείφει απαραιτήτως τον κίνδυνο το μωρό να γίνει ανεκτικό αργά ή γρήγορα και ότι η κατανάλωση μητρικού γάλακτος δεν οδηγεί αναγκαστικά σε δυσανεξία.
Θρεπτικά συστατικά ενός καλώς αναπτυσσόμενου γάλακτος
Είναι αυτός που περιέχει:
- Σίδερο
- Λάδια ωμέγα 3
- Λιγότερες πρωτεΐνες
- Λιγότερο κορεσμένα λίπη (που λέμε "κακά")
- Περισσότερες βιταμίνες
- Περισσότερα ορυκτά
Όλα αυτά τα πράγματα είναι απαραίτητα στη διατροφή του παιδιού. Αν μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή σας με άλλα μέσα, φανταστικά. Αν δεν μπορείτε και η οικογενειακή οικονομία το επιτρέπει, τα γαλακτοκομικά προϊόντα ανάπτυξης είναι πολύ συμφέρουσα.Αυτό δεν σημαίνει ότι τα γαλακτοπαραγωγικά γάλατα που περιέχουν αυτά τα πράγματα θα αποτρέψουν τις ασθένειες, αλλά θα μπορούσαν να εγγυηθούν μια υγιεινή διατροφή όταν μια ισορροπημένη διατροφή δεν λαμβάνεται για οποιονδήποτε λόγο. Όπως λέει ο γιατρός, "εάν η δίαιτα του παιδιού είναι ανισορροπία, η αύξηση του γάλακτος παίζει σημαντικότερο ρόλο".
Ολόκληρο και αναπτυσσόμενο γάλα: συνιστώμενα και εναλλακτικά ποσά
Το ποσότητα γάλακτος ότι ένα παιδί παίρνει μια μέρα είναι ισοδύναμο με το Dr. Moreno Villares εκτιμάται σε μισό λίτρο ημερησίως. Επομένως, οι διαφορές στην τιμή μεταξύ του κανονικού γάλακτος και της ανάπτυξης είναι απολύτως αποδεκτές, επειδή το γάλα που καταναλώνεται είναι πολύ μικρό. Γενικά, σύμφωνα με τον γιατρό, η επιλογή ενός ή του άλλου γάλακτος δεν εξαρτάται τόσο από οικονομικούς παράγοντες όσο από τις μορφές και τις πεποιθήσεις. Ο γιατρός είναι παραδοσιακός για να σκεφτεί ότι ο κακός Τύπος που έχει δοθεί στο λακτόζη Έχει να κάνει με το γεγονός ότι ο πολιτισμός μας έχει καταναλώσει εδώ και πολλά χρόνια γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά ζυμωμένα.
Ο λόγος αυτής της πρακτικής είναι ότι έχουμε ζήσει κοντά σε ζώα που παράγουν γάλα, το οποίο ίσως ταυτόχρονα επέλεξε την κατάχρηση λακτόζης. Οι καταχρήσεις δεν είναι καλές και όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε άλλο φαγητό εάν τρώμε πάρα πολύ γάλα μπορεί να καθίσει άσχημα χωρίς να είναι απαραίτητα δυσανεξία. Το γάλα είναι πάντα ένα τρόφιμο που αναλαμβάνει εύκολα τα παιδιά, αλλά ούτε η κατάχρηση του είναι καλή ούτε το σταματάει να το αποκλείει από τις πιθανές δυσανεξίες.
Τα θρεπτικά συστατικά του γάλακτος
Τα θρεπτικά συστατικά στο γάλα, τα οποία είναι ως επί το πλείστονl φωσφόρου και ασβεστίου, όχι μόνο σε αυτό το φαγητό αλλά και στο στΑποξηραμένα καρύδια και μερικά ψάρια. Το μπρόκολο παρέχει επίσης ένα καλό ποσό. Έτσι, αν το παιδί δεν μπορεί να πιει γάλα μπορεί να αντισταθμίσει την έλλειψη αυτών των ορυκτών από άλλες οδούς. Αυτό που δεν μπορείτε να κάνετε είναι να απαλλαγείτε από το γάλα μόνο και μόνο επειδή. Εάν το παιδί χρειάζεται υψηλότερη πρόσληψη βιταμινών, χρησιμοποιούμε τα γαλακτοκομικά γάλατα που συμπληρώνουν τις ελλείψεις που δεν μπορούν να επιλυθούν με τροποποιήσεις στη διατροφή τους για διάφορους λόγους. "
Δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε φρούτα και λαχανικά τρώγοντας ένα γαλακτοκομείο », λέει ο Villares, ο οποίος προσθέτει επίσης ότι πρέπει να« φτάσετε σε ισορροπία ». Οι οριστικές συμβουλές του γιατρού πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τις ιδιαιτερότητες του παιδιού, διότι Το προσαρμοσμένο γάλα ή το γάλα για την ανάπτυξη μπορεί να είναι ιδιαίτερα επωφελές σε ορισμένες περιπτώσεις (όχι σε άλλες). Συνιστά επίσης να μην ξεχνάμε ότι η δίαιτα είναι πάντα αποτέλεσμα συνδυασμού πολλών παραγόντων και ότι Το πόσιμο λίγο γάλα δεν είναι πρόβλημα αλλά ότι, κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής του παιδιού, tΤο γάλα omar είναι λιγότερο περιττός κίνδυνος.
Elisa García
Συμβουλή:Ο José Manuel Moreno Villares, ειδικός στην κλινική και ιατρική διατροφή στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο 12 de Octubre de Madrid
