Έξι κουταλιές της σούπας ζάχαρη την ημέρα, το όριο για τα παιδιά

Πιστεύετε ότι τα παιδιά σας δεν παίρνουν έξι κουταλιές της σούπας ημερησίως; Αν ελέγξετε προσεκτικά το περιεχόμενο στο σακχάρων μερικά προϊόντα που δεν πιστεύατε ότι ήταν κακά, ακόμα και από μερικά που κυκλοφορούν στο εμπόριο με το σήμα "δίαιτα" ή "ελαφρύ", ίσως μέχρι τα μέσα του αύριο τα παιδιά σας έχουν ήδη υπερβεί το όριο που οι ειδικοί συμβουλεύουν.

Πού είναι αυτό το όριο κατανάλωσης ζάχαρης; Η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς το καθιστά πολύ σαφές: "Τα παιδιά δεν πρέπει να παίρνουν περισσότερο από έξι κουταλιές της σούπας την ημέρα ζάχαρη"Και είναι ότι μια δίαιτα υψηλή σε σάκχαρα μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία, διαβήτη και φθορά των δοντιών.

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, όχι περισσότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων που καταναλώνουμε πρέπει να προέρχονται από τη ζάχαρη . Με άλλα λόγια, εάν καταναλώνονται 2.000 θερμίδες ανά ημέρα, μόνο 200 θα πρέπει να είναι ζάχαρη (ποσό που αντιστοιχεί σε 6 κουταλάκια του γλυκού επιδόρπιο).


Προσέξτε τα πρόσθετα σάκχαρα

Η American Heart Association προειδοποιεί επίσης για το υπερβολικό επίπεδο των προστιθέμενων σακχάρων που τα παιδιά παίρνουν μέσω των ζαχαρούχων ποτών και ορισμένων επεξεργασμένων τροφίμων. Συγκεκριμένα, τοζαχαρούχα ποτά Θεωρούνται μία από τις κύριες πηγές προστιθέμενης ζάχαρης στη διατροφή των παιδιών. Ένα μόνο ποτό αυτού του τύπου 355 χιλιοστόλιτρα περιέχει 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, που ισοδυναμεί με 150 θερμίδες.

Η μελέτη τονίζει την "έλλειψη συναίνεσης ότι έχει υπάρξει μέχρι σήμερα στον τομέα αυτό. "Αυτό έχει προκαλέσει πολλά τρόφιμα να περιλαμβάνουν μια ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης με τη μορφή διαφορετικών συστατικών, η οποία είναι πάνω από υγιή.


Στη μέση διατροφή στις Ηνωμένες Πολιτείες, ένα παιδί τριπλασιάζει το επίπεδο προστιθέμενης ζάχαρης που συνιστάται. Και σε πολλές περιπτώσεις οι γονείς δεν γνωρίζουν τον όγκο των σακχάρων που συμβάλλουν σε αυτά στη διατροφή.

Ζάχαρη κρυμμένη στα τρόφιμα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας σημειώνει ότι η υπερβολική ζάχαρη δεν προέρχεται από το άμεσο ποσό της ραφιναρισμένη ζάχαρη σε γλυκά προϊόντα. Είναι παρούσα σε πολλά άλλα τρόφιμα που δεν φαντάζεστε ότι τα περιέχουν, επειδή χρησιμοποιούνται ως ενισχυτές γεύσης. Όταν συνιστάται η μείωση της πρόσληψης αυτού του προϊόντος, δεν θα πρέπει να εξαλείψετε τα τρόφιμα που το περιέχουν φυσικά, αλλά εκείνα στα οποία έχει προστεθεί.

Κίνδυνος ασθενειών λόγω υπερβολικής ζάχαρης

Η γλυκόζη είναι ένας απλός, γρήγορος απορροφητικός υδατάνθρακας, ο οποίος βρίσκεται συνήθως στη σακχαρόζη (ζάχαρη) που καταναλώνουμε. Όταν προσλαμβάνεται η γλυκόζη, παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος και συντίθεται στο ήπαρ για την παραγωγή ενέργειας. Το πρόβλημα είναι ότι όταν δεν χρησιμοποιείται για έλλειψη σωματικής άσκησης, για παράδειγμα, η περίσσεια αποθηκεύεται με τη μορφή λίπους.


Η American Heart Association προειδοποιεί ότι αυτή η περίσσεια σακχάρων μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Για παράδειγμα, η αύξηση της πιθανότητας ανάπτυξης ενός καρδιαγγειακές παθήσεις. Το σώμα αυτό προειδοποιεί επίσης για τα προβλήματα της παχυσαρκίας και την αυξανόμενη διάγνωση του διαβήτη τύπου 2 μεταξύ των υπέρβαρων παιδιών και των εφήβων.

Ορισμένα τρόφιμα και ποτά περιέχουν ζάχαρη φυσικά, αλλά γενικά προστίθενται σάκχαρα σε αυτά, τα οποία εισάγονται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας ή της παρασκευής. Για το λόγο αυτό, είναι καλή ιδέα να διαβάσετε τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζουμε για να προσδιορίσετε την ποσότητα ζάχαρης που περιέχουν. Άλλα ονόματα που μπορεί να πάρει η ζάχαρη στα τρόφιμα που αγοράζουμε είναι:σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, συμπύκνωμα χυμού φρούτου, σακχαρόζη, γλυκόζη, δεξτρόζη, χυμό ζαχαροκάλαμου, βύνη, μελάσα, λακτόζη, μέλι, αιθυλο μαλτόλη και μαλτοδεξτρίνη

Νταμιάν Μοντέρο

Βίντεο: The Beautiful Truth - Full Documentary.


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Πώς να δώσετε την ευθύνη σε λάθος μαθητή

Πώς να δώσετε την ευθύνη σε λάθος μαθητή

Όταν τα παιδιά έχουν κακή βαθμολογία, είναι σημαντικό να μάθετε γιατί, δεδομένου ότι ένα παιδί πριν την ηλικία των δέκα πρέπει να είναι πρόθυμοι να μάθουν. Ως εκ τούτου, είναι βολικό, πρώτα απ 'όλα,...

Ιδέες για την εκπαίδευση της σεμνότητας των παιδιών

Ιδέες για την εκπαίδευση της σεμνότητας των παιδιών

Τα πρώτα δείγματα ή καταστάσεις στις οποίες μπορούν να αισθάνονται τα παιδιά σεμνότητα συμβαίνουν όταν αρχίζουμε να αφαιρούμε την πάνα, αρχίζουμε να πηγαίνουμε στο μπάνιο και μόνοΈχουν ανάγκη να...

Έχασε τα παιδιά, πώς πρέπει να προχωρήσουν οι γονείς;

Έχασε τα παιδιά, πώς πρέπει να προχωρήσουν οι γονείς;

Υπάρχουν καταστάσεις που δεν μπορούν να προβλεφθούν. Ορισμένες περιστάσεις μπορεί να εκπλήξουν τους γονείς άσχημα, από ένα απροσδόκητο κρύο στο κακή τοποθέτηση ενός παιδιού σε ένα εμπορικό κέντρο ή...