Μια νέα μελέτη συνδέει την αύξηση σε περιπτώσεις παχυσαρκίας με γλυκαντικές ουσίες

Το Η παχυσαρκία Είναι ένα από τα θέματα που επηρεάζουν περισσότερο τις σημερινές νέες γενιές. Οι περιπτώσεις παιδιών με προβλήματα βάρους αυξήθηκαν τα τελευταία χρόνια, μια αύξηση που συνοδεύτηκε επίσης από την επέκταση διατροφικών προϊόντων και συμπεριλαμβανομένων των γλυκαντικών όπως η σακχαρίνη μεταξύ των συστατικών της.

Πώς μπορεί ο αριθμός των περιπτώσεων Η παχυσαρκία εάν έχουν επίσης αυξήσει την ποσότητα των τροφίμων χωρίς ζάχαρη; Αυτό είναι το ερώτημα που τέθηκε στο πλαίσιο του Πανεπιστήμιο George Washington στην Ουάσινγκτον D.C., ο οποίος προσπάθησε να ανακαλύψει εάν υπάρχει σχέση μεταξύ αυτών των προϊόντων και της ανόδου των παιδιών με προβλήματα βάρους.


Ανάπτυξη γλυκαντικών

Το 1999, μόνο το 8% των παιδιών κατανάλωναν γλυκαντικά χαμηλών θερμίδων, λέει Άλλισον Σιλβέτσκι, κύριος συγγραφέας αυτής της έρευνας. Ο αριθμός αυτός έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία 17 χρόνια, δεδομένου ότι επί του παρόντος το ποσοστό αυτό ανέρχεται στο 25,1%. Πώς είναι δυνατόν τα παιδιά με παχυσαρκία να έχουν επίσης αυξηθεί;

Για να βρουν την απάντηση, αυτοί οι ερευνητές πήγαν Εθνική Έρευνα Υγείας και Διατροφής Αξιολόγηση της EE. UU, όπου έλαβαν τα στοιχεία περίπου 17.000 ατόμων. Αυτά τα δεδομένα μοιράστηκαν με αυτά της προηγούμενης έκδοσης της προαναφερθείσας έρευνας. Επί του παρόντος, 1 στα 4 παιδιά ανέφεραν τακτικά γλυκαντικά στη διατροφή τους.


Γλυκαντικά που παίρνουν λίπος;

"Τα ευρήματα είναι σημαντικά, ειδικά για παιδιά, διότι ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν τη σχέση μεταξύ γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων και παχυσαρκίας, διαβήτη και άλλων προβλημάτων υγείας », λέει ο Sylvetsky, ο οποίος παραπέμπει στο γεγονός ότι αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που η έρευνα δείχνει ότι τα προϊόντα αυτά οδηγούν σε αύξηση βάρους των ατόμων που τα καταναλώνουν.

Γιατί λιπαίνετε ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων και ζάχαρης; Αυτό μπορεί να οφείλεται σε έντονα γλυκά τρόφιμα προκαλούν την επιθυμία των καταναλωτών τους περισσότερο, ή ότι οι άνθρωποι που πίνουν σόδα διατροφής πιστεύουν ότι έχουν ήδη αποφύγει αρκετές θερμίδες για να παρέχουν ένα δεύτερο σιτηρέσιο. Αυτό οδηγεί στην τελική κατανάλωση περισσότερο από το συνιστώμενο ποσό.

Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι αυτά τα τρόφιμα ligth ή που περιέχουν γλυκαντικές ουσίες δεν λιπαίνονται. Στην περίπτωση των πρώτων προϊόντων που λαμβάνουν αυτή την ονομασία επειδή περιέχουν χαμηλότερο επίπεδο θερμίδων και σακχάρων από το πρωτότυπο. Στο δεύτερο συνεχίζουν να περιέχουν άλλα στοιχεία που επηρεάζουν επίσης το κέρδος βάρους αυτών που τα καταναλώνουν. Δηλαδή, είναι λιγότερο επιβλαβείς, αλλά όχι αβλαβείς, όπως πολλοί άνθρωποι σκέφτονται.


Επιπλέον, προειδοποιεί επίσης κινδύνου των προϊόντων με τεχνητά δημιουργημένη ζάχαρη και τα οποία υπάρχουν σε πολλά τρόφιμα στην αγορά. «Πιείτε νερό αντί για σόδα, γλυκάστε ένα γιαούρτι με λίγο φρούτο», συνιστά ο κύριος συγγραφέας αυτής της έρευνας που προσθέτει ότι ένα φρούτο είναι πάντα καλύτερο σνακ για τα παιδιά από ένα άλλο σνακ τύπου προϊόν.

Νταμιάν Μοντέρο

Βίντεο: ✅ Καρκίνος και διατροφή: Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Χρόνια διάρροια στα παιδιά: γιατί συμβαίνει και τι δίαιτα να ακολουθήσει

Χρόνια διάρροια στα παιδιά: γιατί συμβαίνει και τι δίαιτα να ακολουθήσει

Είναι συνηθισμένο αυτό τα παιδιά έχουν διάρροια Αλλά τι πρέπει να κάνουμε αν διαρκέσει πάρα πολύ; Πρώτον, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πότε πρόκειται για παρατεταμένη διάρροια, δεδομένου ότι ο...

Παιδική πιτζάμες: κλειδιά για ασφαλή χρήση

Παιδική πιτζάμες: κλειδιά για ασφαλή χρήση

Τρία είναι τα πράγματα που πρέπει να συνοδεύουν ένα παιδί κατά την ώρα του ύπνου: μια καλή ιστορία, ένα ποτήρι γάλα και ένα πιτζάμες. Ωστόσο, αυτό το ένδυμα, το οποίο μπορεί κατ 'αρχήν να φαίνεται...

Οι γυναίκες που πλήττονται περισσότερο από το σύνδρομο μετά τη διακοπή

Οι γυναίκες που πλήττονται περισσότερο από το σύνδρομο μετά τη διακοπή

Το καλό τελείωσε, ήρθε η ώρα να ξανακάνουμε τα παλτά εργασίας μας και να επιστρέψουμε στη δουλειά μας. Τα νωρίς το πρωί επιστρέφουν, τα χρονοδιαγράμματα που είναι γνωστά όταν ξεκινούν, αλλά όχι όταν...

Παιδικές ταινίες για τα Χριστούγεννα για να παρακολουθήσουν στο σπίτι

Παιδικές ταινίες για τα Χριστούγεννα για να παρακολουθήσουν στο σπίτι

Τα Χριστούγεννα είναι μια μεγάλη εποχή στην οποία επικρατεί οικογενειακή περίοδος. Το πνεύμα των Χριστουγέννων μας καλεί να είμαστε ευτυχείς και να δείξουμε φιλανθρωπικούς σκοπούς με τους άλλους,...