Οι πολυφαινόλες βοηθούν στην πρόληψη της γήρανσης

Η καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης του οργανισμού είναι ευκολότερη από το εσωτερικό. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει τα οφέλη από ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε ουσίες που συμβάλλουν καθυστέρηση της επίδρασης της γήρανσης για το αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα όπως οι πολυφαινόλες. Και έχει ήδη πει ο Ιπποκράτης: "ότι το φαγητό σας είναι το φάρμακό σας και το φάρμακό σας το φαγητό σας."

Οι πολυφαινόλες είναι βιοδραστικές ενώσεις με μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα που έχουν προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον από τη θρεπτική άποψη, για τις ενέργειές τους όχι μόνο στην υγεία, αλλά και στην υγεία πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, των λειτουργικών και δομικών μεταβολών διαφόρων ασθενειών.


Τα τελευταία χρόνια, ευεργετικά αποτελέσματα έχουν αποδοθεί στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και οι νευροεκφυλιστικές ασθένειες, οι οποίες συνδέονται με την αύξηση των διεργασιών κυτταρικής οξείδωσης, γνωστές ως οξειδωτικό στρες.

Οφέλη των πολυφαινολών για την υγεία

Η κατανάλωση μιας δίαιτας πλούσιας σε πολυφαινόλες συνδέεται κυρίως με αντιοξειδωτικές δράσεις, αλλά έχουν επίσης σημαντικά αντιφλεγμονώδη, αντιαιμοπεταλιακά, αντιθρομβωτικά και ακόμη και μειωτικά λιπιδίων αποτελέσματα. Ως εκ τούτου, οι πολυφαινόλες είναι πολύ ωφέλιμες για τοπρόληψη της ανάπτυξης της αθηροσκλήρωσης και του καρδιαγγειακού κινδύνου.


Αρκετές πειραματικές μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι μια διατροφή πλούσια σε πολυφαινόλες συμβάλλει στη μείωση του όγκου και των φλεγμονωδών δεικτών που εμπλέκονται στην ανάπτυξη διαφόρων τύπων καρκίνου και νευροεκφυλιστικών ασθενειών.

Φυσικές πηγές πολυφαινολών

Αν προσθέσουμε τη βιταμίνη C σε αυτή την ουσία, η οποία έχει επίσης πολλά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε πολυφαινόλες, αυξάνεται η αντιοξειδωτική δράση αυτών των τροφών.

Μερικά από τα πιο πλούσια σε πολυφαινόλες τρόφιμα είναι: σταφύλια, βατόμουρα, μήλα, φράουλες, σμέουρα, ρόδι, παντζάρι, μελιτζάνα, φαγόπυρο, κόκκινα και μοβ λαχανικά, σόγια, πράσινο τσάι, κόκκινο κρασί, φακές και μπιζέλια.

Μεταξύ των φαρμακευτικών φυτών πλουσιότερων σε πολυφαινόλες, επισημαίνουμε το εκχύλισμα φλοιού πεύκου, το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού, τα μούρα της γέφυρας, το γαϊδουράγκαθο γάλακτος, το χαμομήλι και το ginkgo biloba.


Marisna Berrio

Βίντεο: Ρόδι, ο βασιλιάς των φρούτων. Τι γνωρίζετε για τις δράσεις του;


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Πώς να δώσετε την ευθύνη σε λάθος μαθητή

Πώς να δώσετε την ευθύνη σε λάθος μαθητή

Όταν τα παιδιά έχουν κακή βαθμολογία, είναι σημαντικό να μάθετε γιατί, δεδομένου ότι ένα παιδί πριν την ηλικία των δέκα πρέπει να είναι πρόθυμοι να μάθουν. Ως εκ τούτου, είναι βολικό, πρώτα απ 'όλα,...

Ιδέες για την εκπαίδευση της σεμνότητας των παιδιών

Ιδέες για την εκπαίδευση της σεμνότητας των παιδιών

Τα πρώτα δείγματα ή καταστάσεις στις οποίες μπορούν να αισθάνονται τα παιδιά σεμνότητα συμβαίνουν όταν αρχίζουμε να αφαιρούμε την πάνα, αρχίζουμε να πηγαίνουμε στο μπάνιο και μόνοΈχουν ανάγκη να...

Έχασε τα παιδιά, πώς πρέπει να προχωρήσουν οι γονείς;

Έχασε τα παιδιά, πώς πρέπει να προχωρήσουν οι γονείς;

Υπάρχουν καταστάσεις που δεν μπορούν να προβλεφθούν. Ορισμένες περιστάσεις μπορεί να εκπλήξουν τους γονείς άσχημα, από ένα απροσδόκητο κρύο στο κακή τοποθέτηση ενός παιδιού σε ένα εμπορικό κέντρο ή...