Ανοιξιάτικη διατροφή: 5 βασικά τρόφιμα
Περισσότερο από το 50% των ρητών διαιτολογίων αρχίζουν την άνοιξη με τις απόψεις που έχουν τεθεί το καλοκαίρι. Ο Δρ Amaro, ειδικός στη διατροφή και διευθυντής της Clinic Feel Good, συνιστά "μια ποικιλία διατροφής στην οποία μπορείτε να απολαύσετε εποχιακά προϊόντα, προκειμένου να αποφύγετε τη μονοτονία στα τρόφιμα και να εισάγετε νέα τρόφιμα. ωφέλιμη σε κάθε εποχή βοηθά στον καθαρισμό του σώματος περιττών τοξινών και λιπών », λέει.
5 βασικά τρόφιμα στην ανοιξιάτικη διατροφή σας
Αλλά ποια τρόφιμα δεν πρέπει ποτέ να χάσετε σε μια διατροφή της άνοιξης;
1. Η φράουλα. Η εποχή φράουλας θεωρείται από τον Ιανουάριο έως τον Ιούνιο και τα οφέλη μιας διατροφής είναι πολλαπλά. Είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C, B6 και φολικό οξύ και προσθέτει μόλις 37 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια που καταναλώνονται, καθώς αποτελείται από σχεδόν 85% νερό. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες.
2. Κεράσια. Ένα άλλο σημαντικό καρπό που έχει το χρόνο του από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο. Είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, μεταξύ των οποίων και το Α, αλλά και το C και το Ε. Περιέχει κάλιο, μαγνήσιο ως μέταλλα και φολικό οξύ ιδανικό ειδικά για τη διατροφή των γυναικών. Είναι γνωστά ως τρόφιμα που βοηθούν στην υγεία του εγκεφάλου και στην πρόληψη της απώλειας μνήμης. Η κατανάλωση κερασιών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, καθώς αποτελεί καλή πηγή ινών για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
3. Το πράσο. Ένα λαχανικό που έχει τη μέγιστη λαμπρότητα του από τον Μάρτιο μέχρι τον Ιούνιο. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και μόλις έχει λίπος και θερμίδες, είναι επίσης ένα από τα λαχανικά με τους λιγότερους υδατάνθρακες. Ιδανικό για να το ενσωματώσετε σε ζωμούς και πουρές, εκτός από το συνοδεύοντάς το με άλλα λαχανικά σε φασόλια.
4. Το καρότο. Αν και η παραγωγή της είναι συνεχής, οι μήνες Απρίλιος, Μάιος και Ιούνιος είναι εκείνοι που απολαμβάνουν καλύτερα και όπου συμβαίνουν οι καλύτερες συγκομιδές. Είναι ένα από τα βασικά κομμάτια σε οποιαδήποτε δίαιτα, καθώς εκτός από το να είναι αντιοξειδωτικό, είναι πολύ απολυτικό και τραβάει τις τοξίνες που πρέπει να βρίσκονται έξω από τον οργανισμό μας. Είναι διουρητικό και εξαιρετικά κορεσμένο λόγω της περιεκτικότητάς του σε ίνες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό σύμμαχο. Και, επιπλέον, βοηθά να μαυρίζει με ισορροπημένο τρόπο.
5. Νεροκάρδαμο. Οι τελευταίες εβδομάδες του χειμώνα και οι πρώτες εβδομάδες της άνοιξης μέχρι τα μέσα Απριλίου γίνονται η καλύτερη εποχή για το νεράιδα. Έχει μεγάλη συμβολή ορυκτών όπως ο σίδηρος και το ιώδιο, βοηθώντας παράλληλα με τον καθαρισμό των λιπών στο σώμα. Πολύ πλούσιο ως συνοδεία στις σαλάτες, είναι τονωτικό, αναζωογονητικό και όπως συζητήσαμε πριν από την απολυμαντική. Βοηθάει στη μείωση του δείκτη ζάχαρης σε διαβητικούς. Εκτός από τα οφέλη για τη διατροφή, το νεροκάρδαμο είναι μια απίστευτη πηγή οφθαλμικών θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη Α, η βήτα-καροτίνη, τα καροτενοειδή, η λουτεΐνη και η ζεαξατίνη.
Σε αυτή τη λίστα μπορείτε να προσθέσετε και άλλα τρόφιμα που είναι επίσης αποτελεσματικά για τις ιδιότητές τους και συνεργάζονται ενεργά με τη διατροφή, όπως το βερίκοκο, το οποίο βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, του αβοκάντο, του κρεμμυδιού, των κολοκυθιών, του μαρούλι ή φασόλια
Πώς να επιταχύνετε την απώλεια λίπους με την ανοιξιάτικη διατροφή
- Είναι επιτακτική ανάγκη η σωματική άσκηση να συνδυαστεί με τη διατροφή μας εάν θέλουμε να βοηθήσουμε και να επιταχύνουμε τη διαδικασία της απώλειας περιττών λιπών και τοξινών. Αν δεν έχει γίνει κάποια σωματική δραστηριότητα τους τελευταίους μήνες και θέλετε να το ξεκινήσετε με την αρχή της γρήγορης δίαιτας για να έχετε ορατά αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον ειδικό.
- Σημειώστε μερικές οδηγίες άσκησης που μας βοηθούν να χάσουμε το τοπικό λίπος δεν είναι το ίδιο με το συνδυασμό άσκησης με δίαιτα για ένα άτομο που είναι περισσότερο από υπέρβαρο και συνορεύει με την παχυσαρκία.
- Τα φυσικά σχέδια πρέπει να εξατομικεύονται και προσαρμόζονται από επαγγελματίες για άτομα με διαφορετικά επίπεδα και δείκτες σωματικού λίπους, εκτός από άλλους τύπους περιορισμών λόγω ηλικίας και περιστάσεων.
Σύμφωνα με τον Δρ Amaro "μετά από μια μεταβολική και εξατομικευμένη μελέτη θα πρέπει να προτείνει τη σωστή άσκηση στις ανάγκες του καθενός και να αξιολογήσει αν ο στόχος του αδυνάτισματος είναι ρητά εφικτός σε κάθε ασθενή." Ανάλογα με το βάρος που θέλετε να χάσετε και το ο καθορισμένος χρόνος θέτει μια σειρά από ρουτίνες στις οποίες το υπόβαθρο και η τρέχουσα φυσική μορφή του κάθε ατόμου αποτιμώνται. Είναι απαραίτητο να το κάνουμε αυτό για να ελέγξουμε καλύτερα τον βασικό μεταβολισμό και να αποφύγουμε το φαινόμενο ανάκαμψης, το οποίο επιτυγχάνεται με αυτή τη μέθοδο " , εκθέτει.
Και είναι αναπόφευκτο να συνδέσετε τη διατροφή με τη σωματική άσκηση για να πετύχετε τους στόχους στο χρόνο και τα κιλά που θέτουμε σύμφωνα με τους ειδικούς, ειδικά όταν θέλετε να δείτε την καλύτερη φιγούρα το καλοκαίρι.
Μαρίνα Μπέρριο
Συμβουλή:Δρ Amaro, Ειδικός Διατροφής και Διευθυντής της Κλινικής Feel Good
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
- Ημερολόγιο εποχιακών φρούτων και λαχανικών
- 10 συμβουλές για την πρόληψη της παχυσαρκίας σε εφήβους
- 5 αθλήματα για την άσκηση ως οικογένεια
