Το πρωινό σήμερα θα έχει μεγάλα οφέλη για το μέλλον
Υπάρχει κάποια αμφιβολία για τη σημασία του πρωινό; Σε περίπτωση που υπήρχε κάποιος που ακόμα δεν έδινε την αξία που θα έπρεπε να έχει το λεγόμενο "σημαντικότερο γεύμα της ημέρας", μια ομάδα ερευνητών Εθνικό Κέντρο Καρδιαγγειακών Ερευνών Carlos III Προσφέρει έναν άλλο λόγο για να το πράξει.
Με μια νέα δουλειά, αυτή η ομάδα ερευνητών βρήκε μια σύνδεση μεταξύ της παράλειψης πρωινό και να αναπτύξουν αθηροσκληρωτικές αλλοιώσεις στο μέλλον. Δηλαδή, οι αρτηρίες εκείνων που δεν κάθονται στο τραπέζι το πρωί, ή το κάνουν ανεπαρκώς, υποφέρουν στο μέλλον. Ταυτόχρονα, εκείνοι που δεν λαμβάνουν αυτή την πρόσληψη τροφής έχουν μια πιο ανεπαρκή συνήθεια ζωής, με τις συνέπειές της.
Συσσώρευση λίπους
Η έρευνα αυτή συγκέντρωσε περισσότερα από 4000 άτομα. Όλοι τους υποβλήθηκαν σε εξετάσεις με τις οποίες καθορίστηκε η κατάσταση των αρτηριών τους. Το 20% των συμμετεχόντων πήρε ένα πρωινό με υψηλή ενεργειακή αξία, το 70% έκανε ένα πρώτο με χαμηλή ενεργειακή αξία. Τέλος, το 3% είχε πολύ μικρό ή καθόλου πρωινό (5% των ημερήσιων θερμίδων.
Τα δεδομένα που προέκυψαν από την έρευνα αυτή αποκάλυψαν ότι υπάρχει παρουσία 1,5 φορές μεγαλύτερη σε αριθμό αρτηριοσκληρωτικές πλάκες, συσσωρευμένο λίπος στα αιμοφόρα αγγεία και 2,5 φορές περισσότερη βλάβη στην ομάδα που δεν κατανάλωσε πρωινό σε σύγκριση με εκείνη που έλαβε μια πρώτη πρόσληψη τροφής με περισσότερη ενεργειακή αξία.
Ταυτόχρονα, παραλείψτε το πρωινό ή καταπιείτε α 5% λιγότερο Από τις 100 θερμίδες που συνιστώνται σε δίαιτα 2000, μπορεί να αποτελεί ένδειξη διατροφικών συνηθειών και ανθυγιεινού τρόπου ζωής. Συνήθειες που μακροπρόθεσμα θα αποτελέσουν πρόβλημα για την υγεία, δεδομένου ότι αυτά τα στοιχεία έδειξαν τη συσσώρευση λίπους στα τοιχώματα των αρτηριών - αναπτύσσονται σε νεαρή ηλικία, αν και δεν υπάρχουν ορατά συμπτώματα.
Βελτίωση του πρωινού
Υπάρχουν ερωτήσεις σχετικά με τον τρόπο βελτίωσης του πρωινού; Αυτές είναι μερικές ιδέες για να το βελτιώσουμε ακόμη περισσότερο και να αποφύγουμε αυτά τα προβλήματα υγείας μακροπρόθεσμα. Πρέπει να θυμάστε τα τρόφιμα που πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι σε αυτό το πρώτο γεύμα της ημέρας:
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, γιαούρτι και τυρί.
- Υδατάνθρακες: δημητριακά, μπισκότα, ψωμί.
- Λίπη: ελαιόλαδο, βούτυρο ή μαργαρίνη.
- Λαχανικά: φρούτα ή χυμοί (δεν αντικαθιστούν το χυμό ή άλλα παρασκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη)
Ταυτόχρονα, πρέπει να θυμηθούμε κάποιες συμβουλές περισσότερα:
- Αποφύγετε τα βιομηχανικά αρτοσκευάσματα στο πρωινό. 32,6% αναγνωρίζουν ότι δίνουν στα παιδιά τους ένα κομμάτι γλυκών καθημερινά, το 65% αυτού του βιομηχανικού αρτοποιείου.
- Κάντε το πρωινό υγιές. 2 στους 10 γονείς δίνουν μεγαλύτερη σημασία στο να κάνουν το πρωινό απλό, νόστιμο ή διασκεδαστικό για να είναι υγιές.
- Φρούτα, γαλακτοκομικά και δημητριακά: ένα καλό πρωινό. Μόνο το 11% των ερωτηθέντων γονέων λένε ότι δίνουν φρούτα στα παιδιά τους στο πρωινό, παρά το γεγονός ότι το 56% θεωρούν το φρούτο το τρίτο σημαντικότερο στοιχείο μετά τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά.
- Μετρώντας την πρόσληψη λίπους στο πρωινό. Το 48% των γονέων με παιδιά άνω των 4 ετών πιστεύουν ότι δεν είναι υγιεινό το πρωινό να περιέχει λίπος. Από αυτούς που το θεωρούν, το 73% προτιμά τη μαργαρίνη, σε σύγκριση με το 27% που επιλέγει το ελαιόλαδο.
Νταμιάν Μοντέρο
