Πρόταση να συμπεριληφθεί η διατροφική εκπαίδευση ως υποχρεωτικό θέμα στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση

Η παχυσαρκία έχει γίνει ένα από τα σημερινά προβλήματα. Το υπερβολικό βάρος στις νέες γενιές ανησυχεί για την ποσότητα ασθενειών που προέρχονται από αυτή την κατάσταση που θα επηρεάσει τα παιδιά τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα. Ο καθιστικός τρόπος ζωής και ο κακός σίτιση είναι οι δύο κύριες αιτίες αυτού του πλαισίου που αντιμετωπίζει η κοινωνία.

Πώς να ξεκινήσετε την καταπολέμηση αυτής της κατάστασης; Αναμφισβήτητα, η εκπαίδευση διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο, διότι χάρη σ 'αυτήν χαράσσονται τα θεμέλια που θα χρησιμεύσουν ως οδηγός για τα μικρά παιδιά καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Για το λόγο αυτό, το σχέδιο Edukasano προτείνει μια ιδέα, να δημιουργήσει υποχρεωτικά μαθήματα στο δημοτικό σχολείο που να χρησιμεύουν για τη διδασκαλία καλών συνηθειών τροφή και της άσκησης.


Ιαπωνικό μοντέλο

Η πρόταση έργου Edukasano βασίζεται στο ιαπωνικό μοντέλο που ήταν εμφυτεύθηκε το 2005 στην ιαπωνική χώρα και που κατάφερε να αντιστρέψει τα ποσοστά υπέρβαρης αυτής χώρας. Τόσο πολύ, που σήμερα έχει το χαμηλότερο ποσοστό παχυσαρκίας στον κόσμο, ήταν το γενετικό υλικό αυτής της πρωτοβουλίας για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας μέσω της εκπαίδευσης και την προώθηση υγιούς, ποικίλης και υπεύθυνης διατροφής της ισπανικής κοινωνίας.

Με αυτόν τον τρόπο παρουσιάζεται το Edukasano, έργο που προωθείται από διαφορετικούς συλλόγους και που επιδιώκει να ενσωματώσει τη Διατροφική Εκπαίδευση ως υποχρεωτικό θέμα στο Πρωτοβάθμιο και Δευτεροβάθμιο Επίπεδο. Αίτημα που απευθύνεται στην κυβέρνηση και στις περιφερειακές διοικήσεις.


Το πρώτο βήμα θα ήταν η καθιέρωση ενός Βασικός νόμος του εθνικού πεδίου εφαρμογής που επιτρέπει να συμπεριληφθεί αυτό το θέμα που θα βασίζεται στο ιαπωνικό μοντέλο. Μερικές διδασκαλίες που επιδιώκουν την προώθηση της σωματικής και ψυχικής υγείας μέσω της γνώσης των τροφίμων και των συνδυασμών τους, καθώς και έννοιες όπως μια ισορροπημένη και υπεύθυνη διατροφή.

Δεκάλογος για να φτιάξετε καλές τραπεζαρίες

Ακριβώς όπως το σχολείο διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην εκπαίδευση των παιδιών, δεν μπορείτε να ξεχάσετε τον ρόλο της οικογένειας. Μέσα στο σπίτι Μπορείτε επίσης να διδάξετε τα μικρά παιδιά να γίνουν καλοί τρώγοντες:

1. Μια πλήρης και ισορροπημένη διατροφή διατηρεί την υγεία και αποτρέπει τις ασθένειες. Τα παιδιά πρέπει να κάνουν να βλέπουν ότι αν τρώνε τα πάντα, θα έχουν μεγάλα πλεονεκτήματα, όπως είναι ισχυρότερα και πάντα υγιή, ώστε να μπορούν να παίζουν και να κάνουν ό, τι θέλουν.


2. Υπάρχουν πολλές γεύσεις για να ανακαλύψετε. Γιατί να κλείσετε μόνο τα γνωστά; Αν δίνουν μια ευκαιρία θα ανακαλύψουν πραγματικά νόστιμα πιάτα που θα απολαύσουν.

3. Πέντε γεύματα την ημέρα. Η κοπή ανάμεσα στα γεύματα είναι μια κακή ιδέα και ναι, περιμένοντας από το πρωινό μέχρι το μεσημεριανό, για παράδειγμα, μπορεί να προκαλέσει πείνα που πρέπει να κορεστεί. Για αυτό, τίποτα καλύτερο από την εισαγωγή δύο μικρών γευμάτων μεταξύ των πιο σημαντικών της ημέρας.

4. Και οι γονείς. Τα παιδιά μαθαίνουν από αυτό που κάνουν οι γονείς, αν η διατροφή τους δεν είναι η καλύτερη, η δική τους θα είναι η ίδια. Δοκιμάστε ότι τα μικρά παιδιά μιμούνται καλές ενέργειες στο τραπέζι.

5. Πρωινό. Ένας καλός τρόπος για να ενσταλάξουμε το πρωινό στα παιδιά είναι να τους κάνουμε να δουν ότι χωρίς αυτό δεν θα έχουν την ενέργεια να παίζουν στην εσοχή ή να μαθαίνουν στην τάξη.

6. Οι εναλλακτικές λύσεις. Μην αναγκάζετε ένα παιδί να τρώει κάτι που δεν του αρέσει, αλλά αναζητήστε εναλλακτικές λύσεις. Δεν μου αρέσουν οι ντομάτες; Λοιπόν, υπάρχουν και άλλες πράσινες επιλογές στην αγορά που σίγουρα θα σας αρέσουν.

7. Διδάξτε την αξία των τροφίμων στο σπίτι. Πολλές διαφημίσεις καθιστούν τα παιδιά να θέλουν να τρώνε franchises γρήγορου φαγητού, προτού αυτή η διαφήμιση τίποτα καλύτερο από την προβολή των αξιών του τι μαγειρεύεται στο σπίτι.

8. Αφήστε τον να επιλέξει. Γιατί να μην αφήσει το παιδί να επιλέξει αυτό που θέλει να φάει; Εάν επιβάλλεται πάντοτε ένα μενού, θα έχει την τάση να απορρίπτει τη συνεχή υποχρέωση. Ζητώντας και προσπαθώντας να προσαρμόσετε την απόφασή σας σε μια πιο θρεπτική προοπτική δεν είναι κακή ιδέα.

9. Όχι, δεν χρειάζεται να φάτε τα πάντα στο πιάτο. Μόλις η όρεξή σας ικανοποιηθεί, δεν πρέπει να συνεχίσετε να αναγκάζετε το παιδί να συνεχίσει να τρώει, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει κάποια βλάβη σε αυτόν.

10. Στο τραπέζι που τρώτε. Το smartphone δεν είναι καλός σύντροφος στο τραπέζι, ούτε φορητές κονσόλες ή άλλες συσκευές που αποσπούν την προσοχή. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφευχθεί αυτό είναι να μην το επιτρέπετε από την πρώτη ώρα και βεβαίως να κηρύττεται με παράδειγμα.

Νταμιάν Μοντέρο

Βίντεο: The Beautiful Truth - Full Documentary.


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Opel Zafira: ένας μεγάλος χώρος επικοινωνίας

Opel Zafira: ένας μεγάλος χώρος επικοινωνίας

Από τον περασμένο Σεπτέμβριο, το νέο Opel Zafira, κληρονόμος του προηγούμενου Zafira Tourer, που διατηρεί τις αποδεδειγμένες ποιότητες του οικογενειακό αυτοκίνητο, με χωρητικότητα για πέντε ή επτά...

Άσκηση κατά την εγκυμοσύνη, μια καλή ιδέα για τη μητέρα και το μωρό

Άσκηση κατά την εγκυμοσύνη, μια καλή ιδέα για τη μητέρα και το μωρό

Η παραμονή σε τακτά χρονικά διαστήματα είναι μια αποστολή που οι άνθρωποι πρέπει να εκπληρώσουν καθημερινά. Αλλά υπάρχουν στιγμές που μπορείτε να αμφιβάλλετε αν είναι σκόπιμο να εξασκηθείτε ή να μην...