5 βασικές τροφές πλούσιες σε χαλκό κατά την εγκυμοσύνη

Ο χαλκός είναι ένα βασικό μέταλλο για την υγεία που βοηθά στην πρόληψηεμβρυϊκές δυσπλασίες, αναιμία, προβλήματα ανάπτυξης ή απώλειες βάρους γέννησης. Για το λόγο αυτό, το την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία Πρόκειται για δύο περιόδους κατά τις οποίες οι υγειονομικές αρχές συνιστούν αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης χαλκού, λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη που αναφέρουν τόσο οι μητέρες όσο και τα μωρά.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ) καθορίζει τις διάφορες ποσότητες χαλκού που πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Στην περίπτωση των ενήλικων γυναικών, η συνιστώμενη πρόσληψη είναι 1,3 χιλιοστόγραμμα χαλκού την ημέρα. Η σύσταση αυτή αυξάνεται έως και κατά 20% όταν είναι έγκυος ή θηλάζει.


Αυτή η αύξηση του χαλκού στη διατροφή των εγκύων επιτρέπει στα μωρά να γεννιούνται με φυσικό απόθεμα χαλκού που αναπτύσσονται τους τελευταίους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ανεπάρκεια χαλκού είναι πιο συχνή στα πρόωρα βρέφη που γεννιούνται με μικρό βάρος. Μετά την παράδοση, οι χαλκογραφικές ανάγκες των νεογέννητων καλύπτονται με αυτό το φυσικό απόθεμα και με τον διαθέσιμο χαλκό στο γάλα, τόσο στη μητέρα όσο και στον τύπο.

Η έλλειψη χαλκού, ένα πρόβλημα;

Ο χαλκός είναι ένα βασικό μικροθρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη των παιδιών, ο σωστός σχηματισμός του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος και η σωστή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Επιπλέον, ευνοεί την απορρόφηση του σιδήρου, ενισχύει την ανάπτυξη των οστών και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.


Στην περίπτωση των εγκύων γυναικών, εάν η πρόσληψη χαλκού δεν είναι αρκετή, ο σίδηρος δεν μπορεί να μεταφερθεί στην κυκλοφορία του αίματος προκαλώντας την εμφάνιση αναιμίας. Μια ανεπάρκεια χαλκού στα βρέφη σχετίζεται επίσης με μεταβολές όπως οστικές ανωμαλίες, προβλήματα ανάπτυξης και υποτροπιάζουσες αναπνευστικές λοιμώξεις. Μερικές μελέτες επισημαίνουν επίσης ότι μια ανεπάρκεια χαλκού μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες στην προγεννητική ανάπτυξη, έτσι οι γιατροί και οι διατροφολόγοι συνιστούν μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε χαλκό, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

5 τροφές πλούσιες σε χαλκό

Σοκολάτα Η σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη ή σοκολάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό.

Θαλασσινά. Μεταξύ όλων των θαλασσινών, το στρείδι είναι η πλουσιότερη πηγή χαλκού. Αλλά και άλλες ποικιλίες όπως ο τόνος, τα καλαμάρια (ή τα καλαμάρια), ο αστακός, ο εγκιβωτισμός, ο σολομός και οι σαρδέλες περιέχουν επίσης σημαντική ποσότητα χαλκού.


Όσπρια Τα ρεβίθια και οι αργές είναι πηγή χαλκού.

Αποξηραμένα φρούτα Αμύγδαλα, φιστίκια, κάσιους, φιστίκια, κουκουνάρια, φουντούκια και καρύδια είναι οι πλουσιότερες πηγές χαλκού.

Δημητριακά Το σιτάρι, η βρώμη και η κριθάρι περιέχουν μια σημαντική ποσότητα χαλκού.

Μέρος μιας υγιεινής διατροφής

Μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή εγγυάται ημερήσια πρόσληψη της συνιστώμενης ποσότητας χαλκού. Μέσα σε αυτή τη δίαιτα υπάρχουν τρόφιμα με υψηλότερη συγκέντρωση χαλκού που μπορούν να καταναλώνονται από έγκυες γυναίκες: μαγειρεμένα θαλασσινά, μαύρη σοκολάτα, ξηροί καρποί, δημητριακά και όσπρια.

Σύμφωνα με τον Diego García Carvajal, Διευθυντή του Ευρωπαϊκού Γραφείου του Ινστιτούτου Χαλκού στην Ισπανία, «ο χαλκός είναι ένας μεγάλος σύμμαχος για την υγεία των ανθρώπων, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν αναφερόμαστε σε έγκυες γυναίκες, προγεννητικές γυναίκες και βρέφη. περιπτώσεις, είναι απαραίτητη μια πρόσθετη συμβολή στην πρόσληψη αυτού του βασικού μεταλλικού ορυκτού ".

Μαρίνα Μπέρριο
Συμβουλή:Ο Diego García Carvajal, Διευθυντής της Υπηρεσίας στην Ισπανία του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Χαλκού

Ημερολόγιο εγκυμοσύνης εβδομάδα από την εβδομάδα

Κάντε κλικ σε κάθε πέταλο ή κύκλο για να δείτε το περιεχόμενο της εβδομάδας ή του τριμήνου της εγκυμοσύνης σας αντίστοιχα.

Βίντεο: Έλλειψη Σιδήρου - Συμπτώματα & Πως Να Ανεβάσετε Τον Αιματοκρίτη Σας


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Κλειδιά για την εξοικονόμηση στην Πρώτη Κοινωνία

Κλειδιά για την εξοικονόμηση στην Πρώτη Κοινωνία

Το κοινωνίες, μια πολύ ιδιαίτερη γιορτή τόσο για τους γονείς όσο και για τα παιδιά. Ένα γεγονός που προϋποθέτει επίσης σπατάλη για τις οικογένειες και που μπορεί να υποθέσει μια προσπάθεια για την...

Ο πολιτιστικός τουρισμός γίνεται πιο δημοφιλής στις οικογένειες

Ο πολιτιστικός τουρισμός γίνεται πιο δημοφιλής στις οικογένειες

Ποια οικογένεια δεν θέλει να χαλαρώσει κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού; Υπάρχουν πολλοί προορισμοί για να διαλέξετε, από επισκέψεις στην παραλία το καλοκαίρι, μέσω εκδρομές στο χιόνι το χειμώνα και οι...

Οι ισπανοί σπουδαστές μειώνουν το χάσμα στα μαθηματικά και την επιστήμη με τον ΟΟΣΑ

Οι ισπανοί σπουδαστές μειώνουν το χάσμα στα μαθηματικά και την επιστήμη με τον ΟΟΣΑ

Η Ισπανία παραδοσιακά υστερεί στα διαφορετικά στούντιο που συγκρίνουν το μορφωτικό επίπεδο των μαθητών κάθε χώρας. Ωστόσο, τα αποτελέσματα του 2015 έχουν δείξει μια βελτίωση που σιγά σιγά κάνει το...

Διαβάστε τα μωρά από το λίκνο: μακροπρόθεσμα οφέλη

Διαβάστε τα μωρά από το λίκνο: μακροπρόθεσμα οφέλη

Από τις πολλές μελέτες και τα αριθμητικά στοιχεία που υπάρχουν για την ανάγνωση, υπάρχει ένα συγκεκριμένα αυτό που είναι εξαιρετικά εντυπωσιακό. Η διαφορά στον αριθμό των λέξεων που τα παιδιά των...