Αναγκάζοντας τα παιδιά να δοκιμάσουν νέα πιάτα μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, σύμφωνα με μια μελέτη

Υπάρχουν πολλές γεύσεις στον κόσμο και πολλά πιάτα περιμένουν να δοκιμάσουν. Η γαστρονομία είναι μια από τις απολαύσεις που μπορείτε να απολαύσετε ως οικογένεια και να μοιραστείτε μεγάλες στιγμές μεταξύ όλων για να γνωρίσετε αυτό το φεστιβάλ για τους γευστικούς πόρους. Ωστόσο, η αντιμετώπιση αυτής της δραστηριότητας μπορεί να είναι κάπως συγκλονιστική για το μικρότερο του σπιτιού.

Α νέο πιάτο Μπορεί να προκαλέσει την απόρριψη των μικρότερων, είτε λόγω των συστατικών που το συνθέτουν, της παρουσίασής του είτε απλά επειδή η προσωπικότητα του παιδιού δεν είναι τόσο τολμηρή ώστε να ζήσει αυτή την εμπειρία. Πρέπει οι γονείς να αναγκάσουν τα παιδιά τους να δοκιμάσουν αυτές τις γεύσεις ή απλά να τους προσκαλέσουν σε αυτή την ευχαρίστηση; Μια νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Michigan προειδοποιεί τους γονείς για τον κίνδυνο να αναγκάσουν τα μικρά παιδιά να τα δοκιμάσουν.


Δοκιμάστε νέα πιάτα ναι, αλλά χωρίς πίεση

Μετά την ανάλυση 244 παιδιά Μεταξύ 21 και 33 μηνών, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι οικογένειες που είχαν αναγκάσει τα παιδιά τους να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα δεν κατάφεραν να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Όπως υποδεικνύουν οι υπεύθυνοι αυτής της μελέτης, η πίεση δεν είναι ένας καλός μηχανισμός για να αλλάξει οποιαδήποτε συνήθεια στους ανθρώπους.

Τα παιδιά που αρνούνται ένα γεύμα αυξάνουν περαιτέρω την απόρριψή τους ενάντια σε αυτό το πιάτο. Ενώ είναι απαραίτητο να προσφέρουμε στα παιδιά την ευκαιρία να δοκιμάσουν νέες γεύσεις, η πίεση δεν είναι ένας καλός μηχανισμός για να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες των παιδιών. Η Julie Lumeng, μέλος της ομάδας που είναι επιφορτισμένη με τη διεξαγωγή αυτής της έρευνας, δείχνει ότι, όπως και σε ένα ντροπαλό παιδί, που τον αναγκάζει να συσχετιστεί με άλλους ανθρώπους, στην περίπτωση νέων γεύσεων, θα έχει παρόμοιο αποτέλεσμα.


Ο Lumeng προτείνει ότι η πίεση από τους γονείς να δοκιμάσουν νέες γεύσεις θεωρείται ως μια προσπάθεια γονικού ελέγχου. Ως εκ τούτου, η απόρριψη μιας επιβολής, μπορεί ακόμη και να εμφανιστούν προβλήματα στους μηχανισμούς πρόσληψης τροφής ακόμη και να κλείσουν τον οισοφάγο ή να προκαλέσουν έμετο για να λάβουν την κουταλιά του πιάτου.

Η εναλλακτική λύση; Οι υπεύθυνοι για τη μελέτη υποδεικνύουν το διαλόγου, η παρουσίαση αυτών των πιάτων ως κάτι ωφέλιμο και ελκυστικό, αντί για υποχρέωση των μικρών στο σπίτι. Ούτε πρέπει να καταφύγετε σε διαπραγματεύσεις και να προσφέρετε ένα νόστιμο επιδόρπιο σε αντάλλαγμα για το φαγητό του εν λόγω πιάτου.

Αιτιολογήστε να δοκιμάσετε νέες γεύσεις

Όπως έχει ειπωθεί, τα κίνητρα είναι πάντα καλύτερα από την επιβολή. Η αποστολή των γονέων είναι να παρουσιάσουν αυτά τα νέα τρόφιμα ως κάτι ελκυστικό και ποτέ ως υποχρέωση για τα μικρά παιδιά:


- Κηρύξτε με παράδειγμα. Τα παιδιά πάντοτε λαμβάνουν υπόψιν το τι κάνουν οι γονείς τους. Αν δεν βλέπουν ότι τρώνε τα λαχανικά, τα φρούτα ή το πιάτο που πρέπει να δοκιμάσουν, η απόρριψή τους θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο.

- Εξηγήστε τα οφέλη που έχουν για την υγεία. Ποιος δεν επιθυμεί να είναι υγιής και σε καλή κατάσταση; Αφήνοντας τα μικρά παιδιά να γνωρίζουν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά θα τους φέρουν μεγάλα οφέλη για την υγεία θα τους παρακινήσει να συνεχίσουν να απολαμβάνουν αυτά τα τρόφιμα.

- Μοιραστείτε την κουζίνα. Ένας άλλος καλός μηχανισμός για τα παιδιά να δοκιμάσουν νέα πιάτα είναι να τα εμπλέξουν στη διαδικασία προετοιμασίας για να τους παρακινήσουν να δοκιμάσουν ό, τι έχουν μαγειρέψει με τους γονείς τους.

- Αποφύγετε τις τιμωρίες. Η τιμωρία επειδή δεν τρώτε λαχανικά ή φρούτα είναι μια κακή ιδέα δεδομένου ότι θα προκαλέσει μεγαλύτερη απόρριψη αυτού του γεγονότος που μπορεί να προκαλέσει μια κακή εμπειρία σε αυτόν.

Νταμιάν Μοντέρο

- 10 ψευδείς μύθους για τη σίτιση - Πώς να καταπολεμήσετε την παιδική παχυσαρκία Στολίδια στα παιδιά: πώς και πότε

Βίντεο: Zeitgeist Addendum


Ενδιαφέροντα Άρθρα

Τα οφέλη του γέλιου στη μάθηση των παιδιών

Τα οφέλη του γέλιου στη μάθηση των παιδιών

Γέλα Είναι μια δραστηριότητα που αξίζει τον κόπο για διάφορους λόγους: απελευθερώνει άγχος, δημιουργεί ανεξίτηλες αναμνήσεις, μας κάνει να περάσουμε καλά και επίσης να κάνουμε τα παιδιά να μαθαίνουν...

Τα κουνούπια δεν ξεκουράζονται το φθινόπωρο

Τα κουνούπια δεν ξεκουράζονται το φθινόπωρο

Με την άφιξη του φθινοπώρου και μετά την επιστροφή στο σχολείο, μερικές φορές, θεωρείται ότι η εποχή του κουνούπι έχει τελειώσει, αφήνοντας τις ανησυχίες μέχρι το επόμενο έτος. Ωστόσο, είναι...

Η αποθάρρυνση των παιδιών στο σχολείο

Η αποθάρρυνση των παιδιών στο σχολείο

Ένα παιδί δεν θέλει να πάει κολέγιο γιατί αυτό που λαμβάνει δεν του αρέσει. Όταν τα παιδιά δεν αισθάνονται άνετα στο περιβάλλον τους, χάνουν το ενδιαφέρον τους, δείχνουν στάση στάσης απέναντι σε...

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο η ρύπανση επηρεάζει την υγεία

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο η ρύπανση επηρεάζει την υγεία

Το Η ατμοσφαιρική ρύπανση αποτελεί δυνητικό κίνδυνο για την υγεία του λαού. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), «η αστική ατμοσφαιρική ρύπανση αυξάνει τον κίνδυνο οξείων αναπνευστικών...